牛肉红包怎么做(清蒸牛肉怎么做)
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉红包怎么做的问题，以及和清蒸牛肉怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
怎么煮牛肉
1.将牛肉洗干净。切成块。块的大小随个人爱好而定。切好的肉放水里浸泡。拔出血水。
2.准备配料；洋葱、野生菇、葱姜等。将拔净血水的牛肉入锅，放入除盐以外的所有配料，加水。将锅放在煤气灶上加热至开锅。将已经烧开的牛肉倒入电煮锅里，盖上锅盖煮。
3.牛肉煮到8分熟时加盐，再盖上锅盖继续煮至牛肉熟。这是煮好的牛肉。
清蒸牛肉怎么做
原料:
熟牛肉250克、黄酒10克、熟冬笋100克、酱油10克、香油5克、葱段5克、味精2克、姜片3克、精盐2克、八角2个、鸡汤250克。[HaoChi123.com]
特色:
牛肉酥烂，汁鲜味浓。[HaoChi123.com]
操作:
1、将熟冬笋切片。熟牛肉切成长条形，整齐地排在碗中，再放上冬笋片。
2、将黄酒、酱油、香油、味精、精盐、鸡汤调成味汁，均匀地浇在牛肉碗中，放上八角、葱段、姜片，上笼用旺火蒸至牛肉酥烂入味，取出，扣入盘中即成
葱爆牛肉要怎么做
葱爆牛肉
1)、牛腱子肉洗净，去筋膜，用清水浸泡2小时后，捞出，控干，切成小方块，再捣成薄片，把大葱白洗净，切成滚刀片。
2)、牛肉放入瓷碗内，放入芝麻，大蒜末、生姜末、酱油25克，辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀，腌渍，使牛肉渗进调味料。
3)、干蘑菇水发后，洗净，去蒂，切长丝。
4)、炒锅内倒入豆油，烧八成热，放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟，放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀，淋芝麻油，出锅。
5)、食用时，同热大米饭一起同吃，即可。
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