牛肉红枣生姜煮水？当归桂皮牛肉汤的做法
本篇文章给大家谈谈牛肉红枣生姜煮水，以及当归桂皮牛肉汤的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
当归桂皮牛肉汤的做法
用料
牛肉
当归
桂皮
生姜
红枣
盐
当归牛肉汤的做法步骤
步骤1
牛肉洗净，切成4cm左右的方块，与红枣、当归、桂皮、姜片一起放入电炖锅内，定时煲4个小时
步骤2
两个小时左右开盖撇去浮沫，继续煲两个小时
步骤3
出锅放适量盐即可～～
老饭骨清炖牛肉做法
原料
牛肉500克
红枣5颗
大葱适25克
生姜25克
料酒两勺
胡椒粉一勺
食盐一勺
步骤
1/9
将牛肉切成小块。
?2/9
将处理好的姜切成片。
3/9
锅内烧水，倒入牛肉块，加入料酒开始煮。
?4/9
煮至牛肉变白捞出。
?5/9
锅内倒入开水，倒入牛肉块，放入葱结、姜片和红枣。
?6/9
加入食盐和料酒，炖四十分钟。
?7/9
捞出葱结和姜片。
?8/9
加入食盐、味精和胡椒粉，捞出即可。
?9/9
请炖牛肉做好了。
炖茶菇牛肉汤的做法
做法是：
1、热锅里倒入少量食物油，将牛肉倒入煸炒至肉变色，没有血水时起锅备用。
2、泡好的茶树菇用剪刀剪成小段备用。
3、热锅里倒入适量食用油，烧热后加入生牛油，煸至油脂完全出来，捞出油渣。
4、依次倒入冰糖，花椒，干辣椒，八角等香料炒几铲，接着加入郫县豆瓣，老抽，生抽炒至有香味飘出。
5、把所有调料盛出，用纱布包好，用绳子扎紧。
6、将牛肉倒入剩下的油中，大火炒。
7、锅内水烧开倒入牛肉，将用纱布包好的调料包放入汤中，用牛肉和汤盖住。
8、将牛肉和汤倒入高压锅，高压起来后中小火压三十分钟，加入茶树菇，少量盐，打开锅盖十五分钟，美味的炖茶树菇牛肉汤即可出锅。
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