熟成品牛肉丁批发价格,熟牛肉如何做馅饼
• 阅读 23• 作者 降龙润宾
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牛肉丁炖多久能烂熟
1.
牛肉小块30-60分钟能炖烂熟。
2.
主要看牛肉质量,好的肉才需要30分钟,炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。
熟牛肉如何做馅饼
回答如下:做熟牛肉馅饼的步骤如下:
材料:
-熟牛肉切丁,约200克
-洋葱切丁,约1/2个
-胡萝卜切丁,约1/2个
-芹菜切丁,约1/2杯
-蒜末,约1小勺
-番茄酱,约2大勺
-鸡汤,约1/2杯
-面团,约500克
步骤:
1.在热锅中加入适量油,放入洋葱、胡萝卜、芹菜和蒜末,翻炒至蔬菜变软。
2.加入熟牛肉丁,继续翻炒至肉熟透。
3.倒入番茄酱和鸡汤,煮沸后转小火煮15分钟至汁液浓稠。
4.面团擀成薄片,用模具切成圆形饼皮。
5.将馅料分配到饼皮上,将饼皮对折压紧,用叉子压出花纹。
6.在预热烤箱中烤18分钟至金黄色即可。
温馨提示:烤箱温度为200°C。
熟牛肉丁米线正宗做法
主料:牛肉60克、米粉(干)80克、黄瓜30克、胡萝卜10、克香菜5克
辅料:牛肉酱2匙、盐2克、酱油2匙、麻油1匙、鸡粉0.5克
步骤:
1.各材料,黄瓜、胡萝卜均切片,干米粉泡15分钟
2.煮沸一锅水,把米粉焯3分钟,捞起待用
3.另煮1碗左右的水,放点鸡粉、盐,把牛肉焯熟,关火
4.把熟牛肉拌上牛肉酱,放米粉里,煮牛肉的水也放米粉里
5.再放黄瓜片、胡萝卜片、香菜,淋入酱油、麻油
6.吃时拌均匀,即可
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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