安庆市牛肉豆腐包子店，安庆小笼包哪家好吃
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安庆大包子怎么做的配方
1面粉里加适量白糖拌匀2酵母粉在温水里融化放置几分钟3酵母水揉到面粉里成为光滑面团,盖上盖子发酵2个小时左右4面团发酵的过程我们来准备馅料，豆腐一块5豆腐捏碎放进一个大碗里，加入熟虾皮6再加入盐，油，耗油7最后加入葱花搅拌均匀馅料就好了8面团发到原来的2倍大，用手在中间戳一个洞，不会回缩就说明发好了9面团分割成20克左右的一个小剂子10把剂子按到中间厚，周围薄，然后包上馅料11包子包好以后放入蒸屉再醒发30分钟，这就是包子做出来喧软的关键
安庆小笼包哪家好吃
地址：中兴大街118-3
#舌尖上的安庆#早年小笼汤包，首推京津餐厅。也是外来早点，属淮扬系。如名，笼小包小，但更绝的，是其中一口“汤”。咬破薄皮，轻轻吮吸，黏黏的，稠稠的，其味，妙不可言。汤为肉皮熬制，冷却后，搅成碎末，与肉馅同拌。度很难把握，多或少都影响成型与口味。谨慎推荐近圣街小笼汤包，汤浓。
去安庆必买的小吃
安庆市六中老头包子店的烧麦最好吃。
是安庆老字号的包子铺了，看看老奶奶包烧卖。
“包子烧卖”重点推荐烧卖，皮子薄薄的，馅大大满满的。糯米馅不算是太糯，粘度正好。很香，个头不大，一次来他个三五个不算什么。主要是口味地道。
店里“菜包”“肉包”包子有素馅、肉馅。都好吃！都好吃！都好吃！面发酵的恰到好处，有嚼劲。
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