2008年牛肉火锅，潮州排名十大的砂锅粥-菲力牛肉网

2008年牛肉火锅，潮州排名十大的砂锅粥

大家好，关于2008年牛肉火锅很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于潮州排名十大的砂锅粥的知识，希望对各位有所帮助！

潮州排名十大的砂锅粥

01、潮膳楼

02、镇记牛杂店

03、官塘兄弟牛肉店

04、官塘锋记鱼生

05、胡荣泉

06、粤兴牛坊

07、韩上楼大酒楼

08、阿彬牛肉火锅

09、点心传说

10、锐记老牌砂锅粥

一个人吃火锅是一种什么体验？

在很多人的定义里，一个人去吃火锅在吃这件事上，孤单级别程度是最高的。我们不禁思考一个命题：如果能在情人节独自风轻云淡的吃完一顿火锅，是不是就有了直面一切孤单的力气？

或许你曾无数次脑补自己一个人踏进火锅店，但终没迈出脚步。没关系，相信看了我们伙力小伙伴和龙泉，一个人去吃火锅的体验后，下一秒你就出发了！

一个人去吃火锅的那天，是一个再寻常不过的周三。看着车窗外划过的人和景，不知怎的，“十年”这个词在我脑海中像落在水里，按下又浮起的瓢。

十年前，我大三，那年呷哺的双人套餐53块，但我也只能在重要的日子，带女友来吃。

08年，带队做调研活动。在成都只停留一晚，果断和一队友溜出去找火锅，吃的什么已经不记得了，就记得一锅特别麻的花椒。

后来去爱丁堡大学求学，一圈人围在翻滚的牛油红汤前，一罐Guinness或者Irnbru，管它外面是风还是雨。

又想起曾读过的一个故事，有位母亲给临行前的儿子一袋黄豆，让他每走一阵就抓把豆子撒在地上，这样无论走多远，都能找到回家的路。对我来讲，火锅就好比豆子，沿着一颗颗的豆子，总能找到这十年一路走来的印迹......

所以讲真，去井格老灶火锅的路上我没有半点忐忑，倒像是正大光明去赴一场，足足等了十年的约会啊。

落座点单，扭头一看，旁边桌两个姑娘跟我点的一样多。上菜很快，毛肚够鲜脆，黄金卷够香辣，被厚厚辣椒腌制过的牛肉丢进去煮40秒，吃起来最滑嫩。全程，我在跟我的第二人格吃饭，或者说现在和过去的自己一起吃饭。涮着吃着也在想着，“也不知道当年陪我吃呷哺的姑娘，现在过得怎么样”，“当年的队友，孩子都能打酱油了吧”......

食罢，回公司的路上，感觉是做了一场不太愿意醒来的梦，只希望梦里出现过的人，一切都好。

从小到大，我好像一直都“有人陪”，像吃火锅这种“大事”更是没有一个人经历过，“一个人吃火锅”对于我来说是一个不小的挑战。但经历了这次一个人吃火锅的挑战后，我感觉打开了新世界的大门，连男朋友都不需要了。

日式火锅相对来说尴尬值比较低，所以我选择了从这挑战开始。去熊也牛店的路上我雄赳赳气昂昂，但在服务员问我几位，我回答说一位，服务员明显惊讶的停顿了5秒时，我还是没忍住的尴尬了。

点了一份寿喜锅，有两份肉，还点了三文鱼烤饭团和刮油的特浓乌龙茶，之后少女心冒泡，还点了一份草莓奶油挞，那会，我觉得我是整个店的小公主。

周围要么是情侣两人约会，要么是三人闺蜜聚餐，还有六个人的大型见面现场。我坐在其中，默默的接受着大家若有若无的目光，镇定自若的夹起牛肉往锅里丢，然后捞起来放进生鸡蛋里沾一沾，那感觉，比我想象中爽多了！

全程我就像开启了上帝视角，一边吃自己的，一边瞅瞅那对情侣，或者听听隔壁桌的八卦，根本就没有我之前设想的尴尬，完全是有滋有味不亦乐乎。

慢悠悠的享受完了我的大餐，结账出门。然后沿着鼓楼溜达，去买了鲍师傅的海苔肉松小贝和莲蓉蛋黄酥。走去地铁的路上，肚子里装满了一整个寿喜锅，手里拎着沉甸甸的蛋黄酥，我打量着路边的旗袍店，感觉到了这个夜晚的春风。

比较难忘的一次一个人吃火锅是在鼓楼，准确说是涮肉。约好的朋友发出“马上就来”的消息，我却没等来人影的20分钟后，果断自己开涮，点了两盘肉一盘菜一份糖蒜一瓶北冰洋。直到最后20分钟，脑子都在循环这句话：不用等人，一个人吃涮肉真的太棒了！

这次一个人去的福合埕潮汕牛肉火锅，之前做潮牛锅评测时去过，知道这里有一人锅可选。径直找了最里面的桌子坐下开点，店员说一人锅因为是酒精加热会非常慢，于是点了传统的规格。

福合埕整体是比较自助的，有需要的时候招手呼叫服务员，没事的时候他们绝不会来打扰你。即使我对着锅和肉各种角度拍也没人特别注意我，这种自在在一个人吃火锅的时候真的非常重要！

五花趾、伯仁、牛丸等等依次下肚，汤底里有新鲜的水果玉米甜。但我还是发现了一个bug：拍照与吃不可兼得。当我举着手机为了找一个更好的拍摄角度时，锅里的肉往往就会煮过。这种薄薄的牛肉切片经不住久涮，一次只敢在锅里涮一片肉，也很容易照片还没拍完，肉就已经涮过了。

照片拍得差不多了，认真开吃，去调料台重新调了一碗小料。此时还有半盘的肉拼盘，整盘的鱼皮饺子、炸腐皮等待被征服。吃到后半场，不经意抬头瞄了一眼帝都窗外的蓝天，再看着眼前这口“咕嘟咕嘟”的锅，也在被洒进来的阳光照耀下，煮得愈发欢腾......

我是那种，每天都想吃点儿好的，天气再冷、再远、再累、就算只有自己，也要去吃上一口的偏执狂。印象最深的一次“执念”是在2015年的冬天，化雪的日子格外冷。请了两小时的假，什么扣不扣工资，只为在下午的5～7点HappyHour时赶到我最爱的墨西哥小馆儿，因为只有这个时段才会送我最爱的鸡肉Taco，再点上一杯特调鸡尾酒，来上一份全北京最好吃的烤蔬菜沙拉。

又是一个没有情人的情人节，但从没觉得这一天是种煎熬，因为钟情的铜锅涮肉一直都在。记得小时候家里没有铜锅，冬天的时候，爸爸就把普通的锅架在煤炉上，自己买来鲜羊肉冻，在院中切成片儿，大家围坐在煤炉周围，涮的不亦乐乎。所以每次不管是遇到了好事儿，还是伤心寂寞冷，总会找到这纯正的铜锅炭火，麻酱、腐乳、韭菜花、新炸的辣椒油……白菜、粉丝、冻豆腐……一样儿不少的吃个全。

这次去的是家附近的东来顺，一口铜锅，点上老三样：肥瘦相间的羊肉片儿，最爱的冻豆腐，种类丰富的蔬菜拼盘，还有就是就算吃不了也不能少的麻酱烧饼。虽少了大家伙一起吃的热闹，倒也多了几分安心与自在。看上一会儿手机里缓存的美剧，或跟朋友聊聊微信，吃得肚子圆滚滚，再信步溜达回去睡个好觉，就是千金换不来的“没有烦恼”。

最近养成了一个习惯：不知道吃什么的时候，就吃云南菜。餐厅的服务大多热情不做作，这可能是金钱所能买到的，仅次于猫狗，最让人真正开心的存在了。上周四晚一个人去的香草香草云南原生态火锅，在楼下站了约么两分钟，一咬牙一跺脚，上去！

进门被一位微笑着，肤色略黑的小哥带到沙发位。沙发靠背高度足够遮挡住前后桌顾客的视线，左边是墙，右前方是自助小料台，取小料时眼角余光能照顾到包包，总之就是两个字：完美。

“一个人来你们店的人多么？”我问小哥，其实这时我悬着的心已经放下了一多半。

“多啊，多着呢！”小哥边把对面碗筷撤去，拿来菜单，边大声回应着。

稍候片刻，小哥把菜端上来。这会，我才反应过来，原来他长得像罗志祥！是不是？！下面就简称他罗吧！

对着一口硕大铜锅，大口喝着酒，大口吃着肚啊血啊的，这种幸福指数比收到口红包包要高正无穷倍！脑海还飘过一句弹幕：开启一个人吃火锅的大门！

喝到正嗨，罗又出现了，并端来一小壶酒和两个空玻璃杯。原来他们店里的服务，是会给点了酒的顾客唱祝酒歌并敬酒的。猝不及防，罗开唱。有种我是谁，我在哪的飘飘然......唱罢，我们干了杯！

一小时二十分钟过去后，起身。结账买单。买单时，眼睛四处瞅，并没有看到罗，我有点方了，不会看不到“最后一面”了吧！推门而出，你猜怎么了？罗站在门口，用片树叶吹着曲呢！

“吹的什么歌？”我问他。

“女儿情。”他依旧笑着说

“我看看你用的什么叶子？”

他乖乖把掌心摊开，“原来是绿萝呀！”我也跟着笑了起来......笑了一路......