徐州最好的牛肉店 能不能在徐州开一家苏氏牛肉面馆
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徐州烤全羊哪家正宗
徐州烤全羊最正宗的是徐州屠户庄园的烤全羊。因为徐州屠户庄园具有徐州古代屠户技艺的秘方，传承至今已有上百年历史，且选用优质羊肉，采用传统烤制方式，经过数小时的火炉烤制，外皮酥脆，内部肉质鲜美。对于徐州烤全羊的爱好者来说，徐州屠户庄园的烤全羊是不容错过的正宗美食。另外，徐州屠户庄园的烤全羊还有绿色食品认证和SGS认证，更加保证了食品的卫生和质量。
能不能在徐州开一家苏氏牛肉面馆
可以考虑，但是必须保证你的苏式面馆味道正宗。
因为目前徐州没有一家正宗的苏式面，但不正宗不代表不好吃，徐州有几家苏式面馆的改良版更接地气、更具性价比，汤底真材实料，浇头丰富多样。所以如果味道不行在徐州会被其他苏式面馆打败。
徐州大席炖牛肉怎么做，谢谢朋友们，答案细点
1.五花肉500克切成2厘米见方的小块
2.锅中油温偏低时，放大料（也就是八角）+桂皮炒出香味，之后大火放肉肉炒到肉肉变白后继续炒2分钟。
3.加老抽+盐+糖（糖可提鲜，少量即可），炒5分钟上色入味。
4.加开水（一定是开水！！！）稍漠过肉肉，放几片姜片和枣（没有可不放），小火炖40分钟，水不够时要加点。
5.40分钟后开盖，大火收汤，肉肉会裹上很好看的颜色！
6.完成啦！
综上所述，只用了肉肉，大料，姜片，桂皮，盐，糖，老抽7种东东，但是肉肉炖出来特别嫩，特别香，相信我，木错滴！！嘿
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