十五元自热牛肉面包，速冻牛肉馅饼的做法-菲力牛肉网

十五元自热牛肉面包，速冻牛肉馅饼的做法

大家好，十五元自热牛肉面包相信很多的网友都不是很明白，包括速冻牛肉馅饼的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于十五元自热牛肉面包和速冻牛肉馅饼的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

山姆必买的10种面包

1、蒜香软香面包

2、丹麦菠萝奶酥

3、红酒桂圆欧包

4、肉桂卷

5、芝士牛肉卷

6、枣泥核桃蛋糕

7、黄油巧克力卷

8、蝴蝶酥

9、栗子焦糖风味麦芬

10、黄油吐司

速冻牛肉馅饼的做法

制作配料：普通面粉400克开水100克冷水120克牛肉500克大葱1根黑胡椒适量盐1勺生姜3片蚝油1勺淀粉1勺蛋清1个生抽1勺

制作方法：

1、先和个面团，400克的面粉，一半用开水烫面，另一半用冷水和面，揉成一个偏软的面团；可以先揉成团，醒10分钟再来揉面，揉至光滑就可以；

2、然后把面团搓成长条，切成小剂子，每个小剂子大约50克左右；

3、然后把每个小面剂揉圆，再稍微搓长一点，盘子刷油，把小面剂摆放上去，表面再刷一层植物油，密封醒发30分钟以上，时间越长越好；

4、准备牛肉馅儿（我是买的鲜牛肉剁成的肉馅儿）肉馅儿里加入姜末、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉、盐、蛋清、淀粉；

5、顺时针搅拌至完全上劲，冰箱密封冷藏备用；

6、准备大葱洗净，切成葱末，不要切得太细；

7、醒好的面团取出来（盘子里多余的油可以先抹在砧板上）小面剂先用手抻长，然后用擀面杖擀薄，一边放上牛肉馅儿，上面放上大葱末；

8、先把肉馅儿包起来，把面片空白的地方抹上少量的油酥；

9、然后一边抻长一边卷起来，把做好的小面剂放在盘子里，继续醒上15分钟左右；

10、取一个醒好的面剂，放在砧板上面，用手轻轻拍扁，拍成一个稍厚的大饼即可；

11、平底锅稍微多加点植物油，油加热后，放入牛肉饼生胚，中小火反复翻面，煎至两面金黄色，大约6分钟左右；

12、这样我们的香煎牛肉饼就做好了，这样做的牛肉饼，外皮酥脆层次多，而且牛肉馅儿鲜嫩多汁，真的特别的好吃。

牛肉干比鲜牛肉还便宜为什么

牛肉干比鲜牛居然还要便宜？那相当于面包比面粉还要便宜的，道理是一样的，如果没有什么意外的话，肯定是牛肉干的纯度不纯，比如说制作牛肉干的过程，把面粉或者是大豆拉丝蛋白混合在一起做出来的，牛肉干成本就比较低，这样可以用来充好的牛肉干比鲜牛肉要便宜

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