煎雪花牛肉粒用多大的火？如何煎雪花牛肉
大家好，煎雪花牛肉粒用多大的火相信很多的网友都不是很明白，包括如何煎雪花牛肉也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于煎雪花牛肉粒用多大的火和如何煎雪花牛肉的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
雪花牛肉怎么煎 香煎雪花牛肉的方法
1、雪花牛肉300-500克、海盐、黑胡椒碎适量。
2、做法：将雪花牛肉放入不粘锅。注意：不用开火、不用放油。用小火煎一分半钟左右后翻面继续煎，煎好后竖起来煎一下侧面，可以锁住肉汁。然后静置片刻用厨房剪刀将肉煎成小块，撒现磨的海盐和黑胡椒调味即可。
雪花牛肉煎出来绵嚼不烂是怎么回事
如果你煎出来的牛肉不烂，可能是火候没有拿准，可以把牛肉里面拌一点水淀粉，这样炒出来的牛肉口感觉更好。
如何煎雪花牛肉
煎雪花牛肉的做法具体如下：
食材准备：雪花牛肉6片，鲜蘑菇6只，芦笋3条，番茄1个，橄榄油若干，黑胡椒10g，生粉30g。
1、雪花牛肉切片备用。
2、雪花牛肉用黑胡椒、橄榄油、生粉腌制5到10分钟橄榄油最好能用多些，这样待会下锅就不需再用油。
3、锅加热，倒入少许橄榄油。
4、把鲜蘑菇、番茄、芦笋放入锅内煎蘑菇、番茄大约3分钟后翻面再煎4分钟，芦笋大约煎5分钟。
5、锅足够大的可以在无油的一边煎牛排，一边大约两分钟，把肉汁充分吸收，这样可以让牛肉更加的鲜嫩多汁。
6、可以把煎好的雪花牛肉切条，更好入口。
7、最后装盘淋上黑椒汁，煎雪花牛肉就完成了。
关于本次煎雪花牛肉粒用多大的火和如何煎雪花牛肉的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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