煎饼酱汁牛肉减脂,金砖牛肉煎饼做法
• 阅读 20• 作者 玉女玉玲
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牛肉有肥肉吗牛肉的肥肉怎么吃
牛肉有肥肉。
牛肉的肥肉可以做成肥牛金针菇:
主料:肥牛250克、金针菇300克。
调料:色拉油适量、食盐少许、蒜泥适量、小葱适量、豆瓣酱1汤匙。
步骤:
1、金针菇剪去根部洗净备用,锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右;
2、豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水,大火烧开后放入金针菇;
3、煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开,煮1分钟,当肥牛片变色后关火,盛出后散上葱花即可。
牛肉煎饼的做法
主料:鲜牛肉适量,面粉适量,鸡蛋2个,火腿肠1根,青瓜小半根
辅料:葱花适量
调料:盐适量,黑胡椒粉适量
做法步骤:
1.牛肉用蚝油、盐、淀粉腌一下,其它食材切碎备用。
2.面粉加水、盐、胡椒粉搅拌。
3.在拌好的面糊中加入所有食材拌均。
4.电饼档预热好平铺入拌好的糊糊。
5.煎至两面金黄即可切块食用。
金砖牛肉煎饼做法
准备牛肉200克,加入葱剁成牛肉糜。蔬菜切碎。所有调料装一起,下锅先把馅炒一下,直接用饺子皮做,方便,两块饺子皮叠在一起,用擀面杖擀大。像做包子一样收口,少油,下锅慢火煎,中涂刷蛋黄液。
最后撒上芝麻装盘,肉多汁多的牛肉煎饼就做好了
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