熟牛肉馅的包子怎么做好吃加面粉的熟牛肉做法-菲力牛肉网

熟牛肉馅的包子怎么做好吃加面粉的熟牛肉做法

大家好，今天来为大家分享熟牛肉馅的包子怎么做好吃的一些知识点，和加面粉的熟牛肉做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

香菜牛肉包子馅怎么调

首先把香菜洗净切碎备用，然后再把牛肉用绞肉机剁碎备用，酱油，盐，糖，调味蚝油再把馅一起拌均匀，腌制十分钟，再擀好包子皮馅儿包上就可以了，然后再上蒸笼，蒸上10至15分钟，一个美味的香菜牛肉馅包子就蒸好了

刺五加牛肉馅包子做法

材料：

刺五加30克、牛肉100克、食盐、黑胡椒粉、料酒、生姜、葱、面粉、水、酵母或苏打粉。

步骤：

1.牛肉洗净切成小丁。

2.刺五加切碎或切成丝。

3.生姜、葱切末备用。

4.牛肉加食盐、料酒、生姜末、葱末、刺五加碎搅匀，放入保鲜袋内腌制30分钟。

5.面粉放入盆中，加入适量水和苏打粉或酵母揉成面团。

6.面团醒发30分钟。

7.断面团为小块，擀成薄皮，包入牛肉馅。

8.在蒸锅中加入适量的水烧开，将包子放在蒸屉上，中火蒸10分钟。

9.蒸熟后，取出即可享用。

提示：馅料中牛肉加料酒和姜末可以去腥味，切碎的刺五加可以提味。包子皮要擀薄和团醒发，才能吃到松软好吃的包子。

加面粉的熟牛肉做法

可以做熟牛肉包子，做法如下：

1.牛肉加适量盐、味精、五香面和生抽顺着一个方向搅拌均匀，再加适量的凉开水搅拌上劲！

2.加入姜葱末搅拌均匀。

3.加入切碎的大叶芹搅拌均匀备用。

4.面粉加适量的酵母揉搓成团加盖饧发。

5.饧发为原来的2-2.5倍，用手戳洞不回缩即可。

6.面板上揉搓排气再饧发十分钟左右。

7.切成等大的面剂子并擀成边缘薄中间稍厚的面片。

8.取适量的馅包成包子形状。

9.全部包好后要饧发半个小时！再装入锅里蒸二十分钟左右关火焖几分钟。

10.蒸好平移锅盖，选卖相好的拍照，装盘开吃。

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