白音杭盖牛肉干好吃的牛肉干有推荐的吗？-菲力牛肉网

白音杭盖牛肉干好吃的牛肉干有推荐的吗？

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白音杭盖牛肉干，好吃的牛肉干有推荐的吗？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

内蒙牛肉干什么牌子好

问题一：内蒙古牛肉干什么牌子好吃内蒙的牛肉干品牌很多，真正的名牌产品还没有，都是鱼龙混杂，真正好吃的牛肉应该是内蒙科尔沁地区的黄牛肉，高寒地区牛肉质和口感是最棒的，能买到现做的最好，要不就选品牌，“草原旭日”啊，“蒙妞”啊的都还可以，我好久没回内蒙了每年都是托朋友从内蒙买“蒙妞”的牛肉干，是个小品牌，但牛肉的原料好，没有添加剂，口感很像我小时候吃得牛肉干的味道，就是纯粹的牛肉味，超干很不错，就是有点小贵，希望能给你帮助

问题二：内蒙古牛肉干哪个牌子好我就是内蒙长大的，个人觉得通辽的牛肉干好吃，可能有些人吃着稍微咸，这可能也比较符合北方人的口味，再有肉类太淡了也不好吃。吃过赤峰的，觉得味道有点淡，肉味不浓郁，喜欢通辽的草原旭日牛肉干，因为风干工艺，成品成了浓缩肉、压缩肉，价格小贵，也只能偶尔买些解解馋了，近来发现淘宝遇见科尔沁家有卖，价格相对便宜，可以去看看。希望能帮到你。

问题三：内蒙古牛肉干什么牌子好亲，“蒙粮”的很不错，牌子吗，草原旭日，罕山的挺好的，我觉得康子郎和大牧场也挺好的。其实吧，在内蒙古去店铺里，买散装的，可以尝尝的，这样就更好了。我每次都买散的，不怎么买包装的。。

问题四：内蒙牛肉干都有什么口味的求回答！！传统的内蒙古风干牛肉只有原味的，后来根据吃的人多了，口味也有所扩展，现在基本上有原味、辣味的，孜然的，烧烤的这几种。现在原味的和辣味的吃的人比较多。

另外风干牛肉又分为火烤的和非火烤的两种，火烤的是最原始的做法，口味也最传统。

风干牛肉充分保留了牛肉干的原味，加工过程中只加入食盐做为调味，没有任何防腐剂和食品添加剂，最大程度的保留了牛肉的营养价值。

风干牛肉又叫手撕牛肉干，吃的时候要顺着牛肉干的纹理一条一条的撕着吃，一定要慢慢的品味其中的味道。刚开始吃的时候可能没什么太大的感觉，等几过几口之后，牛肉干的香味就会充满整个口腔，让你越吃越放不下。

不过一次不能吃太多哦川牛肉干是牛肉满意请采纳

问题五：内蒙古哪个牌子的风干牛肉干好白音杭盖，蒙粮，草原旭日，罕山，康子郎，大牧场都挺不错，散装的也可以买点尝一下

问题六：内蒙古牛肉干哪个品牌的好吃自己做吧，不会有假

材料

牛腿肉3斤，草果1颗，八角2颗，桂皮1小块，花椒20-30来颗，丁香2个，小茴香一小撮，胡椒颗粒7-10颗，半张干桔子皮，葱结1-2个，生姜2块，黄酒适量，红酒少许，少许盐，咖喱粉10克，单晶冰糖10-12颗

做法

1、牛腿肉3斤做法：牛肉放入清水中煮沸，撇去浮沫；放入草果1颗、八角2颗、桂皮（指甲盖大）1小块、花椒20-30来颗、丁香2个、小茴香一小撮、胡椒颗粒7-10颗（刀背压一下）、半张干桔子皮、葱结1-2个、生姜两块拍一下、黄酒适量、红酒少许和少许盐（尝下，和平时烧汤的咸淡味道差不多），小火炖60分钟，捞出。

2、另取干净的平底锅，放入咖喱粉10克、单晶冰糖10-12颗，添2汤勺煮牛肉的清汤，大火煮沸后转至中火。

3、将汤汁熬成浆；将牛肉放入，颠勺让每块牛肉都沾上汁,汁水渐干时再撒10克咖喱粉，颠翻几下，关火。

4、烤盘铺锡纸（家里没有了，我就改铺油纸了），牛肉丁均匀铺好，烤箱预热190度后，烤25分钟即可。

问题七：内蒙古哪里牛肉干好吃最好牌子出名的5分比较好的，当属通辽、赤峰和锡林浩特，推荐两个，锡林牧场和草原笨牛

问题八：内蒙的牛肉干哪个品牌好吃？干哥俩最好吃了

问题九：内蒙赤峰什么牌子牛肉干好赤峰本地的牛肉干品牌有：独伊佳，牧牛娃，大牧场，万利丰等。外盟市在赤峰有销售点的牌子有，干哥俩，草原旭日等等。

问题十：内蒙古风干牛肉那个牌子的好吃？目前牛肉干的做法不同可分为，风干、烤、油炸各种形式，根据自己喜爱的口味选择。比如锡盟有很多风干原味牛肉干，通辽有烤、油炸的各种风味的牛肉干。

锡盟原味牛肉干，适合牧区生活、野外生存、郊游等环境中做烩菜、熬粥等使用，也可以浮接吃！优点：原汁原味、可以试试，，缺点：价格高、第一次吃的人不太会习惯。

通辽的牛肉干：适合当作零食，在办公室、家、车上直接吃，有原味、麻辣、五香、香辣等各种口味，男女老少都适应。

个人推荐两个品牌供参考：锡盟原味牛肉干----锡林牧场牛肉干；通辽牛肉干----怯薛军牛肉干。

淘宝上都有，我买的是高娃赛罕内蒙古特产店的牛肉干，个人感觉挺不错。

内蒙风干牛肉干怎么吃

问题一：内蒙古风干牛肉怎么吃才美味？说起牛肉干，那内蒙古的牛肉干绝对是开山鼻祖了，素有成吉思汗的军粮之美称。古代打仗牛肉干立下了汗马功劳。市场上的内蒙牛肉干按制作工艺分两个大类型：（1）风干牛肉干（特干）（2）炸牛肉干（半干）好多朋友会说，这玩意特干的咬不动，其实只能说你的吃法估计有问题。这个需要一丝一丝，一小点一小点的去品、内蒙牛肉干直接吃是可以的，但吃不出特色品位的。正确的吃法是：先用微波炉和电磁炉微烤热一会，一般30度到50度的牛肉干是最好吃的，这样既保证你能咬的动，又有感觉。吃的时候千万别一大口就吃一大块，因为牛肉干是风干压缩的，所以很劲道，大块吃下来非常费劲。牛肉干都有明显的纹理的，吃的时候用手撕着一条一条的吃，烤牛肉干是大部分普及产品，各产品牌子很多，有明显的纹理特征，炸牛肉干比较脆一点，是另一种口味的美味产品。

问题二：内蒙古风干牛肉的食用须知食用须知：

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及风干牛肉术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

不能存放于阴潮的地方，不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。

风干牛肉通常有三种叫法，“风干牛肉”、“风干牛肉干”、“牛肉干”。牛肉干源于蒙古铁骑的军粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。

问题三：内蒙牛肉干怎么吃啊?直接吃，慢慢嚼，越嚼越香啊。

听内蒙的朋友说，最早期的正宗内蒙牛肉干是牧民宰杀牛以后直接将肉刷一层盐了挂着风干，过一段时间了再刷一层，直到肉里的油沁出来。具体是不是这样没考证过，也没查。但那边的牛肉干一般是有两种的，一种是黑黑的感觉油都能冒出来的，另一种就是你说的这种干干的像柴火一样的。我自己比较喜欢吃油油的那种，也有朋友爱吃这种干干的。不用怎么加工的，如果蒸啊炒啊这些方法弄过后，估计味道都没了，呵呵。

问题四：内蒙古的牛肉干怎么做？内蒙古牛肉干做法牛肉干做法：买牛肉时,选精肉或者腿肉比较好,顺丝切条,然后用料酒,盐,酱油,胡椒粉,十三香,大块的葱姜蒜拌匀,放三四个小时,然后沥干水份,用微波炉烤5分种,然后再过油炸,熟了即可装盘,喜欢原味的就可以直接吃了,喜欢孜然味或麻辣味的拌上喜欢的粉料就可以了,假如没有微波炉也可以沥干水份后放在通风处放三四个小时,肉外皮风干就可以炸了,效果差不多.内蒙古风味的牛肉干的家常做法

具体程序：

1、购买精选新鲜牛肉（至少2斤，不然做一次不值得），

2、切成均匀的长方体块或条，（顺纹理，这样做好了吃的时候不塞牙），将2-3只洋葱切碎，精盐适量（不要咸了，牛肉晒干后味道要更重一些）花椒辣椒面白糖料酒（适量，要不牛肉的原味很容易被盖），少许酱油，和切好的牛肉一起拌匀，腌制过夜；

3、将腌制好的牛肉（闻起来是肉香，基本没有生牛肉味道了）摊在盖帘上，分散开，室内室温风干1-2天。（我是将每块牛肉用干净的线穿起来，挂在封闭阳台的衣架上）。此时，牛肉表面水分已经蒸发干净，外表酒红色，像是腊肉外面崩皮那样子

4、中火，油锅放适量油（能淹过一层牛肉干即可），待油六分热时，将风干好的牛肉下锅（每次6-10块，不要太多），观察待牛肉干变为更深的酒红色（注意：油一直是微沸腾的，火太大了，牛肉会炸老，炸焦），即可出锅，也可以撒一点孜然粉。即可品尝美味，外焦里嫩，很香。建议在1-2天内吃完，否则会变硬哦。风干的牛肉很容易炸熟，而且一点儿也不费油，中间过程基本上不用添油了。

5、用微波炉烤制，先用大火2分钟，翻一下，视情况再用大火1--2分钟，改中火1----2分钟。如果要外观好看也可以刷一点油再烤。注意不要烤焦了。

口味自己根据喜好调整吧，这种方法炮制出来的是内蒙古风味的牛肉干，那叫一个好吃，呵呵。喜欢就去试试，实在简单。

问题五：内蒙古风干的生牛肉干怎么吃非常简单

因为是咸咸的说明给你的时候已经是腌制和风干好的了所以你什么都不用做

直接下油锅炸熟了就能吃了

出锅后喜欢孜然就放点孜然喜欢辣椒就放点辣椒都不放就是原味

相当好吃了

熟了以后如果吃不完

保存方法是不要用塑料袋密封，那样很快就坏了

最好放在纸盒或者铁盒一类的干燥的地方切记要敞开放置！

可以放很长时间都不会坏

风干牛肉特点就是硬存放时间长随时可以吃

我就是内蒙的经常吃风干牛肉告诉你的就是最实在的这要是还不行

真不知道你想要什么样的答案

问题六：普通牛肉干好吃，还是内蒙古风干牛肉干好吃这要看个人口味。。不过我个人觉得是内蒙古风干牛肉干好吃。。毕竟内蒙古有着大草原，那里水分充足，草在适宜的环境下生长，使牛肉更加美味。。牛肉干就更没得说了。。可是缺点就是不太好嚼，不适合老人。。所以如果你要吃的话，就注意不能让老人吃。。

问题七：内蒙古牛肉干怎么正确保存风干牛肉的保存散风干肉、真空包装已经开封的牛肉干正常存放就可以，在低温、风干、干燥处。特别注意：风干肉（牛肉干）不能存放于阴潮的地方，所以很不建议冰箱保鲜保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。如果亲想长期保存的话，可以密封后置于速冻层冻上，吃的时候拿出来放在微波炉里解冻，口感可以最大程度保留。

问题八：内蒙古牛肉干做法1、购买精选新鲜牛肉（至少2斤，不然做一次不值得），

5、用微波炉烤制，先用大火2分钟，翻一下，视情况再用大火1--2分钟，改中火1----2分钟。如果要外观好看也可以刷一点油再烤。注意不要烤焦了。

问题九：吃蒙古风干牛肉对身体好吗?好啊，

食疗作用

味甘、性平，归脾、胃经

牛***有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

食疗价值

牛科动物牛或水牛的肉。牛的品种较多，毛色形状稍异。一般多为黄色，称为黄牛。我国各地均有饲养；水牛毛色大多灰黑，我国大部分地区有饲养，以南方水稻产区为多。杀牛取肉洗净，鲜用为佳。

牛肉圈[性能]味甘，性平（水牛肉偏寒）。能补脾胃，益气血，强筋骨。

[参考]含蛋白质、脂肪、维生素B1.B2，磷、钙、铁、胆甾醇等，牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多（如色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等），故其营养价值甚高。