内蒙古风干生牛肉怎么做？内蒙古牛羊肉做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于内蒙古风干生牛肉怎么做，内蒙古牛羊肉做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
风干牛肉正宗做法
1、主要材料：风干牛肉200克，青红椒200克，青蒜适量。
2、风干牛肉清洗后放进冷水中侵泡至软，随后放进厚底菜盘里，入炒锅蒸至烂熟。
3、把辣椒与香蒜清洗，牛肉煮熟后，取下放凉。青红椒切粒，青蒜切条，牛羊肉切成片。
4、热锅凉油，把蒜子与青蒜白进行爆香，随后放进青红椒炒出香味。
5、然后放进牛肉煸炒，放进适当的盐与糖，一点生抽提鲜。
6、把香蒜叶放进锅内煸炒，大火炒匀即可。
内蒙古牛羊肉做法
牛羊肉做法很多种：比如炖着吃美味佳肴，味道新鲜可口，也可以烤着吃加点佐料更佳，也可以做风干牛肉干更加收到许多人的认可。
内蒙碳烤牛肉干做法
食材：大块瘦牛肉，各种调味料三步做法：
【腌】：牛肉切大约食指粗的条，加入【2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺零卡糖、适量辣椒粉、孜然粉、五香粉】，抓匀腌制1小时；
【初烤】：200度烤10分钟，第一次烤完牛肉会出水，把水倒掉，牛肉翻面一次，再放回烤箱；
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【复烤】继续200度烤20分钟，可以透过烤箱的玻璃窗观察下牛肉的表面状态，中途翻面一次，就OK啦~
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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