芹菜牛肉豆腐丝，芹菜腐皮的好吃做法-菲力牛肉网

芹菜牛肉豆腐丝，芹菜腐皮的好吃做法

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芹菜的制作方法都有哪些

一、芹菜炒香干

食物:豆干150克，芹菜75克，胡萝卜10克，盐6克，鸡精5克，麻椒油10克，十三香5克。

作法:

1.芹菜刮掉皮丝，用刀割成细条条，胡萝卜切条。

2.食物做好准备以后就可以出锅容易上火，随后略微倒进一些冷水烧开后，倒进芹菜条，胡萝卜条汆通过凉。

3.将豆干用刀割成条形，和芹菜条胡萝卜条放进盆里。

4.再添加食盐，鸡精麻椒油，十三香，均匀就可以装盆上菜。

二、芹菜炒蘑菇

食物:菌类8朵，芹菜一把，木耳一些，胡萝卜一根，葵花子油适当，盐适量。

作法:

1.菌类切成片，可是我很喜欢有菌类的觉得就切割成了块。

2.芹菜去叶片，洗干净，将地下茎切条。

3.木耳要提早发制。

4.胡萝卜切割成片状。

5.菜锅热，下适当油，先炒胡萝卜片，由于一方面胡萝卜一定是必须过油，身体才可以充足消化吸收胡萝卜素，另一方面，胡萝卜做煮非常容易烂。

6.接下来能够将三样一起入锅与此同时煸炒。

7.等全部菜都炒得差不多了，再一点盐，不用加糖，是由于胡萝卜早已有清甜味了。

8.不用放水，假如觉得太干燥，能够适当加一点点的冷水，开水后就可以摆盘。

三、芹菜炒虾仁

食物:芹菜茎100克，鲜虾50克，食用油15mL，姜2克，葱5克，蒜头5克，盐1克。

作法:

1.将芹菜清洗用水果刀拍扁。

2.鲜虾去除虾线，芹菜切条，小葱切一小块，姜切条，蒜头拍扁切一小块备用。

3.凉锅加点油，放进葱，姜，蒜和鲜虾进行爆香。

4.煸炒至鲜虾变色。

5.放进芹菜炒至断生，临起锅时放进少量盐炒匀就可以。

四、芹菜炒牛肉

食物:黄牛肉，芹菜，青椒，蒜，姜，生抽酱油，木薯淀粉，苏打，米酒，辣椒干，植物油，芝麻香油。

作法:

1.把牛肉切成片后用肉捶敲松牛肉。

2.先皈依抽与小苏打粉合匀，再放米酒与水淀粉。

3.假如有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2钟头，那样，油将渗透到肉中。

4.芹菜不容易进味，因此事前用盐腌渍，那样能够降低炮制的时间。

5.锅中放植物油.烧到七成热后放进牛肉。

6.当见到牛肉所有变色后马上铲起锅。

7.锅中留一部分油，炒出香味调料。

8.放进红青辣椒下锅炒几下(不必太长期)。

9.放进芹菜。

10.中火爆油，下牛肉片(主要材料)划散，至变色马上起锅。辣椒，炒至九分熟，倒进牛肉片，伴炒进味，数十秒左右就可以起锅摆盘.起锅前淋入香油。

凉拌豆腐丝能放多长时间

凉拌豆腐最多放12小时，因为从健康的角度出发，隔夜了，已经不新鲜了，凉拌的东西本该趁新鲜的时候吃，口感美味。

食品的温度不同，吃起来味道也大不一样。每种食物都有一个相对安全的“体温”，在这个温度下，食物的保存期长，同时保有最佳的营养与口感。

芹菜牛肉豆腐丝，芹菜腐皮的好吃做法

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芹菜腐皮的好吃做法

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