芹菜牛肉辅食饼怎么做窍门 牛肉与芹菜能不能同食
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牛肉豆芽炒饼的做法
用料
白面适量
牛里脊适量
芹菜(或蒜台圆白菜青椒均可)适量
胡萝卜丝豆干绿豆芽适量
葱姜蒜适量
调味品
生抽耗油鸡精固体猪油适量
牛肉炒饼丝的做法步骤
步骤1
开水和面,醒一个小时左右,少油摊成薄饼。
步骤2
切成饼丝备用
步骤3
牛肉切成条,淀粉料酒腌十分钟后,油爆香加少许生抽备用。
步骤4
油锅放入葱姜蒜爆香,加入红萝卜芹菜绿豆芽豆干翻炒,放入饼丝,入调味生抽耗油鸡精还有刚爆熟的牛肉翻炒出锅成盘。
牛肉与芹菜能不能同食
没毒,芹菜与牛肉可以一起吃,以下是芹菜烧牛肉的做法。
主料:牛肉260克、芹菜3颗
辅料:油适量、盐适量、干辣椒段适量、生抽30克、姜末10克、麻辣油几滴
步骤:
1、所有的食材准备好
2、牛肉切片后再切成粗丝
3、将牛肉丝放入碗里,淋入生抽,用手抓揉均匀后腌制10分钟
4、芹菜杆切成段,叶子也不要丢下,最后撒进锅里,可以为菜品增色呢
5、油锅烧热,炒香姜末
6、牛肉条倒进锅里
7、翻炒至牛肉条变色,连汤汁一起都捞出来
8、另起油锅,将芹菜杆倒进去,翻炒几下
芹菜碎花牛肉的做法
主料:芹菜300g、牛肉150g
辅料:油适量、淀粉1茶匙、豆瓣酱2茶匙、酱油10ml、花椒粉1/4茶匙、姜10g、蒜10g、味精适量
具体做法如下:
1、芹菜摘掉叶子,切段。
2、牛肉切片,放入淀粉、豆瓣酱、酱油和花椒粉抓匀。
3、姜蒜切片。
4、将腌好的芹菜冲洗干净,沥干水分。
5、锅中油烧热,放入姜蒜片炒香。
6、放入腌制好的牛肉。
7、倒入芹菜,大火快炒至断生。
8、放入少许味精炒匀即可。
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