芹菜顿牛肉，牛肉不放芹菜可以怎么煮-菲力牛肉网

芹菜顿牛肉，牛肉不放芹菜可以怎么煮

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炖牛滑做法

食材清单

牛肉适量、地瓜粉适量、生抽适量、料酒适量、葱姜芹菜适量、盐/鸡精/白胡椒粉各5克

烹饪步骤

1.牛肉切成薄片，加料酒，生抽，以及的地瓜粉，抓捏均匀

2.把姜拍碎，切成细末，锅中倒油，将葱白和姜爆香后加水，水沸之后将牛肉一片一片滑入汤中。

3.等汤重新烧开，加入胡椒粉，芹菜末，鸡精、盐，开吃。

芹菜牛肉家常做法

准备食材：芹菜100克、牛肉100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、红椒1个、青椒1个、淀粉2克、小米椒5克、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根。洗净切段。

步骤3芹菜炒牛肉做法步骤：3

牛肉洗净切丝。

步骤4芹菜炒牛肉做法步骤：4

姜切丝。

步骤5芹菜炒牛肉做法步骤：5

蒜切片。

步骤6芹菜炒牛肉做法步骤：6

红椒切丝。

步骤7芹菜炒牛肉做法步骤：7

青椒切丝。

步骤8芹菜炒牛肉做法步骤：8

小米椒切圈。

步骤9芹菜炒牛肉做法步骤：9

小葱切葱花。

步骤10芹菜炒牛肉做法步骤：10

首先碗中倒入牛肉，加入料酒、盐、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。

步骤11芹菜炒牛肉做法步骤：11

然后起锅倒油，油温6成热，下入花椒、姜、蒜、小米椒，炒出香味。

步骤12芹菜炒牛肉做法步骤：12

再倒入牛肉、芹菜、青红椒，翻炒3分钟。

步骤13芹菜炒牛肉做法步骤：13

接着调入豆瓣酱、鸡精翻炒至入味。

步骤14芹菜炒牛肉做法步骤：14

最后撒上葱花即可。

牛肉不放芹菜可以怎么煮

正常煮，因为放不放芹菜煮牛肉都很难煮熟，牛肉肉丝粗不容易熟，芹菜只是调味与牛肉熟不熟没有关系，一般都用高压锅先煮八分熟在用普通锅在煮，囗感会更好些，不然普通锅煮需要的时间太长，如果有时间就用普通锅去煮，更好吃，没时间就先用高压锅煮八分熟再用普通锅在煮。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的芹菜顿牛肉和牛肉不放芹菜可以怎么煮问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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