韭菜牛肉丁馅 牛肉韭菜馅怎么调
大家好，今天小编来为大家解答韭菜牛肉丁馅这个问题，牛肉韭菜馅怎么调很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
韭菜牛肉水饺是怎么做的
主料：
牛肉馅:500克韭菜:600克玉米油:适量面粉:600克水:350克
辅料：
料酒:3勺生抽:3勺老抽:1勺盐:适量耗油:2勺葱:1段姜:1块鸡粉:1勺
详细步骤：
1、面粉加入水揉成软硬合适的面团。
2、准备牛肉、葱姜。
3、牛肉加入料酒，顺一个方向搅拌均匀。
4、加入耗油搅拌均匀。
5、加入盐适量。
6、全部顺一个方向搅匀后，加入葱姜。
7、搅拌均匀，待用。
8、韭菜择洗干净。
9、切碎。
10、放入肉馅的一边。放入玉米油适量，把韭菜用油包裹住，这样做韭菜不会出汤。然后再和肉馅拌匀。
11、加入葱末姜末，香油。
12、加入鸡粉搅拌均匀饺子馅就做好了。
13、揉好的的面团揪成剂子，擀成圆片。
14、拿一个饺子片，放在左手手指上，放入适量的馅。
牛肉韭菜馅怎么调
用料：牛肉、韭菜、洋葱、小葱、油、胡椒粉、生抽、盐、生粉、蚝油等。
先熬一碗葱油，把牛肉片、洋葱放绞肉机打碎，加入到切好的韭菜中，加入葱油、准备好的料拌均匀即可。
牛肉韭菜馅包子怎么做
先把牛肉放在水中浸泡2个小时去除血水，然后捞出控干水分，绞成肉馅。放入盆中，加入料酒和适量的水，顺时针方向搅拌，上劲，加入葱姜蒜瓣，生抽老抽，蚝油，花椒面，高汤，拌匀即可。
韭菜摘好洗净，切成小丁，放入牛肉馅中，再次搅拌均匀。
将发酵好的面，揪成一个个小记子，包成包子，上锅蒸即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的韭菜牛肉丁馅和牛肉韭菜馅怎么调问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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