韭菜牛肉和，会不会食物中毒-菲力牛肉网

韭菜牛肉和，会不会食物中毒

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于韭菜牛肉和和中午吃牛肉，晚上吃韭菜，会不会食物中毒的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享韭菜牛肉和以及中午吃牛肉，晚上吃韭菜，会不会食物中毒的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

吃韭菜时可以吃牛肉吗？

不知道朋友有没有听说过一句老话，牛不韭菜羊不放姜，其实是有一定道理的，这句话不仅包含了老一辈人的智慧，其中也不伐有一定的中医养生学的东西在里边。为什么吃牛肉不可以放韭菜，羊肉不适合放姜，这个问题我来给你解答一下。

首先我们需要从食材本身的性质来分析：先说羊肉，本身羊肉就属于补阳生暖的高热量食材，而生姜同样也是驱寒保暖的食性。所以本着异性相吸同性相斥的原理，暖补加暖补，食用后容易上火。

而为什么牛肉不可以放韭菜，还是从养生食性来说，牛肉跟韭菜同食容易引起牙周炎。相克原理是：韭菜大家都知道，素有壮阳草的说法，性味辛温，具有温中助阳的作用，而牛肉也是性甘温，具有益气助阳的功效，二者同事如火上浇油，使人虚火上升，很容易导致牙龈肿痛。

中午吃牛肉，晚上吃韭菜，会不会食物中毒

中午吃牛肉，晚上吃韭菜，一般是不会造成中毒的现像。因为中午的时候吃牛肉，到晚上也就消化了，在这个时候吃韭菜是不会影响。所以平时吃东西的时候只要隔开几个小时就不用担心，另外，服用以后还要多喝开水，多散步，运动锻炼，这样就没有问题了

韭菜可以和牛肉一起炒吗

可以，将牛肉切成丝状。

牛肉切丝备用。

加入小苏打少许，鸡蛋一枚（取蛋清），倒上少许酱油，再加色拉油搅拌均匀（加色拉油的止的是防止肉线的水份蒸发，这样炒出来的肉丝口感较嫩），腌制20分钟。

将韭菜茎掐去花和老茎，切段备用。

洋葱切丝备用。

炒锅放油30毫升，烧至六七成热，将大蒜生姜，干辣椒煸炒香味。

加入洋葱丝煸炒2分钟爆香味。

将腌制好的牛肉下锅。

炒至一分钟变色。

在加入韭菜一起翻炒，加入少许盐，料酒，生抽。

颠锅大火炒一分钟关火即可

OK，关于韭菜牛肉和和中午吃牛肉，晚上吃韭菜，会不会食物中毒的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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