牛肉和栗子能一起吃吗(牛肉能和栗子一起炖吗)
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牛肉和毛栗子的做法
用料:
主料:板栗500克,牛肉500克
辅料桂花1小把
做法
1.板栗用清水搓洗干净。
2.用刀给每个板栗剁开个口子,深约5毫米(注意安全啊,单手操作,千万别一个手去扶着栗子,刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)
3.蒸锅放水烧开,把板栗铺再蒸架上,撒上一小把干桂花,盖上盖子。
4.保持中大火,蒸15分钟左右至板栗开口就好了。
牛肉能和栗子一起炖吗
牛肉可以和栗子炖,方法如下:
主料:牛肉500g、栗子300g辅料:植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽1茶勺、姜3g、八角1个、花椒粒5个、桂皮3g步骤二:把栗子剥去栗子壳和皮。
步骤三:把牛肉切块。
步骤四:凉水下锅煮开捞起。
步骤五:姜切片,西红柿洗净切小丁。
步骤六:热锅凉油,油热7成下牛肉翻炒出水分。
步骤七:加老抽翻炒均匀,加姜、桂皮、花椒粒翻炒出香味。
步骤八:加西红柿翻炒出红汤汁,加水大火烧开,转小火烧40分钟左右。
步骤九:加入栗子。
步骤十二:加盐。
步骤十一:翻炒均匀,在小火烧20分钟左右。
步骤十二:一定烧到牛肉、栗子熟烂即可
牛肉辅食搭配禁忌
有些牛肉的纤维比较长,不方便宝宝食用,也是很不容易被消化的。我们一般为宝宝选择牛柳,牛柳是属于牛肉中比较嫩的部位,容易被消化,宝宝也是很喜欢吃的。
2、牛肉要切碎。牛肉的肉质比较密,不容易咀嚼,因此,我们要注意将牛肉剁碎,这样才能够方便宝宝食用。一般可以用碎肉机将牛肉弄成肉泥,再制作成美味的牛肉辅食。
3、不选择半成品。有些人会选择牛肉半成品,这样会比较方便。不过,在卫生以及牛肉新鲜度上,还是没有办法满足我们的要求的。我们还是要选择比较新鲜的牛肉,这样才能够更健康。外面所购买的牛肉中,含有一些添加剂,虽然牛肉的口感会更好,但是这些添加剂对于宝宝的健康还是不利的,我们还是要少吃为好
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