包菜炒牛肉鸡蛋怎么炒好吃?包菜炒牛肉的家常做法
大家好,今天来为大家分享包菜炒牛肉鸡蛋怎么炒好吃的一些知识点,和包菜炒牛肉的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
包菜炒牛肉的家常做法
包菜炒牛肉
包菜炒牛肉是一道家常炒菜,制作原料主要有包菜、牛肉。
中文名
包菜炒牛肉
主要食材
牛肉
分类
家常菜
口味
咸鲜味
制作工艺
炒
快速
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制作方法
准备材料
主料:牛肉(肥瘦)60克圆白菜500克
调料:大蒜(白皮)5克姜3克盐3克味精2克白砂糖2克芡粉3克植物油20克各适量
制作方法
1.将包菜(圆白菜)洗净,切片,大蒜去皮捣碎;
2.选鲜嫩牛肉洗净,切片,腌好;
3.武火起油锅,爆香姜,放入牛肉,炒至八成熟起锅;
4.武火起油锅,下蒜茸爆香,下包菜炒熟,再下牛肉,调入盐、味精、白糖、湿芡粉,略翻炒即可。
【功效与宜忌】补脾健胃。适宜于脾虚型胃、十二指肠溃疡者
包菜炒牛肉的家常做法大全怎么做好
1.把牛肉切成片。
2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
3.把包菜用手撕成一小块一小块。
4.另外再一份葱,炒包菜用。
5.锅烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.倒入牛肉炒一炒。
7.倒入半碗水和少许糖,盖上盖子烧一烧。装出备用。
8.另取一锅,烧热放入葱花炸一炸。
9.倒入包菜炒。
10.然后倒入牛肉炒。
11.炒到包菜变塌时入盐、胡椒粉拌匀出锅。
牛肉炒包菜怎么做好吃,牛肉炒包菜的家常做法
主料
包菜
半边
牛肉
100克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
步骤
1.把牛肉切成片。
2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
3.把包菜用手撕成一小块一小块。
4.另外再一份葱,炒包菜用。
5.锅烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.倒入牛肉炒一炒。
7.倒入半碗水和少许糖,盖上盖子烧一烧。装出备用。
8.另取一锅,烧热放入葱花炸一炸。
9.倒入包菜炒。
10.然后倒入牛肉炒。
11.炒到包菜变塌时入盐、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士
牛肉本来就很鲜,就不要再放味精了。
好了,关于包菜炒牛肉鸡蛋怎么炒好吃和包菜炒牛肉的家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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