包菜炒牛肉，茴子白可以炒牛肉吗-菲力牛肉网

包菜炒牛肉，茴子白可以炒牛肉吗

大家好，关于包菜炒牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于茴子白可以炒牛肉吗的知识，希望对各位有所帮助！

串串火锅包菜牛肉片怎么切

切牛肉前先冷冻半小时。切牛肉丝或牛肉片时,为使刀工漂亮,将整块的牛肉包好,平整地放入雪柜冷冻库冰冻半小时,待外形冻硬固定时,再取出切割顺手冻硬固定时,再取出切割顺手。

首先观察牛肉的纹路。

切的时候,不能顺着纹路切,横着纹路切,去掉外面的筋膜。

再把牛肉切块,在横着切牛肉片。

牛肉炒粉条的做法

主料：红薯粉条180克，牛肉200克

辅料

姜少许蒜少许小米椒少许花椒少许芹菜少许葱少许生抽少许豆瓣酱少许盐少许

做法

步骤1

准备材料红薯粉条180克、牛里脊200克，配料姜少许、蒜少许、小米椒少许、花椒少许、芹菜少许、葱少许

步骤2

红薯粉条清水浸泡2小时

步骤3

剪断泡好的粉条。牛肉切丝，用料酒、盐、生粉、蛋清等，搅拌均匀。姜、蒜、葱切末。小米椒切小。芹菜切成约1厘米长

步骤4

这是准备好的全部主、辅料，全部用碗装好

步骤5

开火，放油烧三成热，倒入牛肉丝，炒至变色。盛在碗中备用

步骤6

另起锅，放油，放入小米椒、姜、蒜、花椒，炒出香味

步骤7

然后放入粉条、芹菜炒两分钟

步骤8

倒入步骤5的牛肉丝，再加盐、豆瓣酱，少量生抽炒一分钟

步骤9

最后放入葱花，装盘。一盘麻辣鲜香的牛肉炒红薯粉条就做好了

茴子白可以炒牛肉吗

可以炒牛肉。因为茴子白是一种能够增加菜肴香味的佐料，而且茴子与牛肉搭配能够去腥增味，达到美食的效果。炒茴子白牛肉是一道常见的家常菜，有着浓郁的香气和独特的口感。此外，茴子白还有消食、助消化的作用，能够有效缓解消化不良。牛肉则富含优质蛋白质和铁元素，有助于补充人体所需的营养素。因此，炒茴子白牛肉不仅好吃，还有营养价值。

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