制作牛肉颗粒机器(怎样用家用料理机打出颗粒状的牛肉馅)-菲力牛肉网

制作牛肉颗粒机器(怎样用家用料理机打出颗粒状的牛肉馅)

大家好，关于制作牛肉颗粒机器很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于怎样用家用料理机打出颗粒状的牛肉馅的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

怎样用家用料理机打出颗粒状的牛肉馅

你好。料理机转速低，打的时间短，可以打出颗粒状牛肉。

如果难以控制，最好手剁牛肉馅，想多大颗粒自己说了算。我剁肉馅，均为手工，满意度100%。

牛肉粒是怎么做出来的

牛肉粒怎么切出来的？

牛肉的纤维组织是比较粗糙的，再加上结缔组织又比较密实，按照正常大家切肉的方法，是很不容易切断的，因此切牛肉也有一定的小技巧，那就是采取横向的方法切肉，如果强制性的采取纵向切的方法，即便是最后切好了，那么制作出来的牛肉口感也不是很好，很不容易嚼烂。

牛肉切的块大块小也是有一定的说法的，一般如果是炒菜，肉块可以切的小一点，如果是想要煮牛肉，那么就需要切得大一点了，这样可以避免煮的时间过久，肉烂的情况。

牛肉的肉质是非常紧致的，很多人都会觉得牛肉没有什么味道，如果想要牛肉变得很美味，也是有一些技巧的，那么就是将肉牛在制作之前，先用料酒、酱油以及其他的作料腌制30分钟，然后用热锅冷油去炒这样的味道会很美味的。

如果是购买回来的新鲜的牛肉在不用水洗的情况下，加入适量的盐搅拌均匀以后，可以腌制起来，如果想要存放的时间更久，可以可以做成酱牛肉或者卤牛肉等都是可以的。这样的方法，可以将牛肉腌制一周时间。

1.如果是冷冻的牛肉，那么需要控制好牛肉的冷冻温度，尽量控制在零下18度，可以把牛肉储存的更久，同时也不会破坏牛肉的营养价值。

2.如果在储存牛肉的时候尽量不要食用比较薄的保鲜膜才包裹牛肉，这样的方法会造成牛肉中的水分出现大量流失的情况，应该是选择比较厚的来包裹牛肉，比如锡纸一类的。这样可以有效的隔绝牛肉中的水分，避免出现流失的情况。

3.购买回来的牛肉需要尽早吃完，如果吃不完的大块牛肉需要切成适中的小块再进行冷冻处理就可以了。

如何制作成颗粒状猫粮

制作颗粒状猫粮

原材料:市场上能买到的颗粒猫粮食,水,棒子,颗粒模板.

步骤:把猫粮倒进一个大塑料桶,大概到桶的3分之1处,加温水浸泡,直到猫粮软化,用棒子或锤子不停捶打猫粮,当然也可以把脚洗干净直接踩在猫粮上(适用与无香港脚人士),直到把颗粒的猫粮踩成面团状,这时候把猫粮团拿出来,用刀切成小块,注意,千万不要切到手.切到也不要紧.直接剁碎混到猫粮团里,营养价值会更高.

然后用擀面棒把切好的小团擀薄,薄到一张饼的厚度,这时候就用颗粒模板用力印上去,之后再用力把模板里的小颗粒抖出来,或用器皿敲出来.最后把这些颗粒放在阴凉处通风晾干.

自制猫粮猫咪一周最好食用一到两次，一岁以下的幼猫一定要以干猫粮为主食，以保证猫咪牙齿的健康。

1.鸡肉：原料：鸡小胸3两、鸡蛋2个、13香、鸡精、盐微量

做法：鸡肉剁碎成泥，加鸡蛋、调味品，浅盘上屉蒸熟。

2.鸡肉及肝：原料：鸡小胸3两、鸡肝2块、鸡蛋1个、调味品不变

做法：同上

3.牛肉：原料：牛里脊2两、瘦猪肉1两、鸡蛋1个、调味品不变做法：同上

4.鱼肉：原料：鲜活鲫鱼一斤，去鳞，去鳃，去肠。调味品不变

做法：入高压锅，加少量水，闷1小时，到鱼刺可以用手捻成粉。

一般主人每周可做两次，每次可以吃2-3天（放冰箱），每天吃两次，每次以吃饱为限。平时随时吃猫粮。

5.丸子：原料：咸面包，切片的那种（或馒头），肉馅（猪、牛、羊、鸡、鱼泥或鸡肝泥）

做法：先说说如何做鱼泥：最好选草鱼（鲢鱼也可以）去头不用，从后背沿鱼鳍、鱼骨将鱼片成两片。有鱼骨的那片将鱼骨剔除。鱼皮向下，肉朝上。用刀背轻轻的捶打鱼肉，然后将鱼泥刮下来。如此反复，直至剩下鱼皮和鱼刺。