小炒黄牛肉，王刚视频小炒黄牛肉肉正宗做法-菲力牛肉网

小炒黄牛肉，王刚视频小炒黄牛肉肉正宗做法

大家好，小炒黄牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括王刚视频小炒黄牛肉肉正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于小炒黄牛肉和王刚视频小炒黄牛肉肉正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

小炒黄牛肉第一名厨

食材明细

??主料：黄牛肉200克

??辅料：红椒3根

??配料：野山椒40粒，泡椒水2汤匙，花生油适量，鸡精1茶匙，酱油2茶匙，生粉5克，生姜1块，大蒜5粒

小炒黄牛肉的做法步骤：

?1，将野山椒和红辣椒切成小段，生姜和大蒜切成沫。再将黄牛肉切成小薄片，加入生粉、少许姜、酱油抓匀，再倒入少量的花生油腌10至15分钟。

?2，炒锅放油，油七成熟时放腌好的牛肉滑散后捞出备用。

?3，锅里留底油，加入生姜、大蒜、野山椒、红椒炒香，后倒入泡椒水。

?4，将滑散的牛肉倒入锅内翻炒均匀入味，加入鸡精炒匀起锅。

王刚视频小炒黄牛肉肉正宗做法

主料：牛肉250g；

辅料：干红辣椒适量、蒜适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、青椒1个

步骤：

牛肉切小粒，打片切丝都可，用生粉和胡椒粉抓均匀，搁点酱油腌制一会

OK，这时就可以切葱姜蒜啦。葱切丝，姜切末，青椒随意，小点就好，干辣椒撕开，个人喜欢多放，辣椒控

好，开火，上油，小火炒制花椒，姜蒜末，牛肉入锅，转大火爆炒，喷香喷香

牛肉变色后，放到锅的一边，最好不要盛出，凉了味道就不正了，下红辣椒，干炸一会让牛肉回来一起过油，加生抽，改猛火，加入青椒

小炒黄牛肉的做法王刚

食材：牛肉半斤、洋葱1个、青椒1个、姜

调料：生抽、地瓜粉、胡椒粉、食用油

做法：

1.先用水将牛肉清洗干净，逆着纹路切成薄片，再清洗几遍去除血水。

2.将牛肉放入盘中，加1勺生抽，1勺胡椒粉，少许姜丝，搅拌均匀，腌制半小时左右。

3.洋葱切成丝，起锅倒油，倒入洋葱、青椒翻炒至变色后，倒入盘中备用。

4.腌好的牛肉，挑出姜丝，加1勺地瓜粉抓拌均匀，再淋上少许食用油搅拌一下。锅热后放入姜丝，倒入牛肉后，用筷子快速炒到牛肉变色。

5.倒入洋葱翻，淋上少许生抽翻炒均匀就可以出锅啦。

关于小炒黄牛肉到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

小炒黄牛肉，王刚视频小炒黄牛肉肉正宗做法