小烟笋烧牛肉面怎么做，志权牛肉面正宗做法
本篇文章给大家谈谈小烟笋烧牛肉面怎么做，以及志权牛肉面正宗做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
志权牛肉面正宗做法
1、牛肉600克用凉水浸泡，静置半小时，将牛肉热水下锅，将漂浮物捞出；
2、倒入葱3克，姜2克，花椒2克，辣椒2克，肉蔻3克，丁香3克，香叶1克，大料2克，桂皮5克，草果2克，小茴香1克，小火煮一个半小时；
3、出锅将牛肉切片，另起锅放入面条500克，下锅煮6分钟，捞出备用，牛肉汤200毫升，放入牛肉8克，放入提前备好的苦瓜5克、生辣椒2克即可。
曹记牛肉面正宗做法
1、食材：面条适量、西红柿一个、牛肉适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量。
2、牛肉洗净切薄片，放蒜苗、姜、料酒、生抽腌制半小时。
3、西红柿开水里烫过，剥皮，对切成四片备用。
4、葱花洗净切成小段备用。
5、锅中烧开水，下入面条，煮九成熟。
6、碗里放冷水，面条煮好后捞进去。
7、锅里烧水，放油放盐，水开后下入牛肉。
8、滤掉碗里的水，牛肉熟后捞到面上。
9、用煮过牛肉的汤把西红柿煮熟。把煮熟的西红柿连汤一起倒入碗里，牛肉面就做好了。
米粉臊子的怎么做
先准备好肉末，可以是牛肉的，猪肉或羊肉。
在锅里放少量油，炒肉末，放点豆瓣，姜，蒜末。等炒香后，放点水，熬一会，在放适量盐，味精，鸡精就可以了。喜欢辣的，可以放点干辣椒一起熬END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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