蚕豆牛肉的做法大全集 牛肉烧蚕豆可以吗
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牛肉烧蚕豆可以吗
可以的！蚕豆（野豌豆属），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。
蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。
超市牛汁豆做法
用料:牛肉500克、姜五片、盐10克、菜籽油200克、黄豆一斤500克、白糖50克
做法步骤
步骤1
黄豆提前一个晚上泡一下，煮熟。
步骤2
锅里放油，油要多一点，放入牛肉馅和姜末炒到没有水分，加入黄豆继续炒。
步骤3
在根据个人口味加入辣椒，生抽，甜面酱，白糖。
步骤4
一直炒到颜色红亮，加入盐和鸡精。
步骤5
晾凉后可以装入罐子密封
王刚黄焖牛肉的做法
食材：牛肉(肥瘦)700克
辅料：木耳(水发)25克玉兰片25克黄花菜（干）10克淀粉(蚕豆)35克小麦面粉50克鸡蛋100克
调料：盐5克酱油20克小葱25克大蒜10克植物油90克味精2克香油15克
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