四棱豆牛肉萝卜汤，冬天多吃什么菜好-菲力牛肉网

四棱豆牛肉萝卜汤，冬天多吃什么菜好

本篇文章给大家谈谈四棱豆牛肉萝卜汤，以及冬天多吃什么菜好对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

大家可以给我列举一下可以做菜的原料吗

你好！

做菜的原料分为，蔬菜类，畜肉类，禽肉类，菌藻类等。

下面分类来列举一些：

第一部分：蔬菜类：

白菜

白菜薹

白萝卜

百合

荸荠(

扁豆

菠菜

菜瓜

菜花

蚕豆

春笋

莼菜

慈菇

大白菜

大白菜(青口)

大白菜(小白口)

大葱

大蒜

刀豆

地笋

冬瓜

冬寒菜

冬笋

豆瓣菜

番茄

番薯叶

佛手瓜

荷兰豆

红菜薹

红辣椒

胡萝卜

葫芦

黄豆芽

黄瓜

黄花菜

茴香

姜

豇豆

茭白

节瓜

芥菜

芥蓝

韭菜

韭黄

莴笋

蕨菜

空心菜

苦瓜

辣椒(红、尖、干)

辣椒(青、尖)

莲藕

菱角

芦笋

萝卜

萝卜缨

绿豆芽

马兰

毛豆

木耳

苜蓿

南瓜

苤蓝

蒲菜

荠菜

茄子

芹菜

芹菜叶

青葱(

青椒

青萝卜

青蒜

秋葵

山药

生菜

柿子椒

水萝卜

丝瓜

四季豆

酸白菜

蒜黄

蒜苔

甜菜根

甜菜叶

茼蒿

豌豆

豌豆尖

豌豆苗

乌菜

西葫芦

西兰花

西芹

苋菜

香菜

香椿

小白菜

小葱

蒜

心里美萝卜

洋葱

野葱

樱桃番茄

油菜

油菜心

油麦菜

鱼腥草

榆钱

玉兰片

芋头

圆白菜

芸豆

竹笋

竹叶菜

子姜

霉干菜

歪头菜

第二部分：豆类（豆制品）

白扁豆

蚕豆(炸，咸)

赤小豆

大豆

刀豆

冻豆腐

豆腐

豆腐干

豆腐(南)

豆腐脑

豆腐渣

豆浆

豆粕

腐竹

干豆腐

黑豆

红豆沙

黄豆粉

烤麸

绿豆

绿豆面

绿豆沙

眉豆

纳豆

青豆

素火腿

素鸡

香干

油豆腐

油皮

四棱豆

豆腐(北)

第三部分：畜肉类：

叉烧肉

狗肉

火腿

火腿肠

麂子肉

酱牛肉

金华火腿

腊肠

腊肉

驴肉

牛鞭

牛肚

牛肺

牛肝

牛腱子肉

牛里脊肉

牛腩

牛脑

牛排

牛肉(肥瘦)

牛肉(腑肋)

牛肉干

牛肉(后腿)

牛肉(前腿)

牛肉（瘦）

牛舌

牛蹄筋

牛尾

牛心

牛腰子

兔肉

午餐肉

咸肉

香肠

羊肚

羊肺

羊骨

羊脑

羊排

羊前腿肉

猪大肠

猪肚

猪耳

猪肺

猪肝

猪肋条肉（五花肉）

猪里脊肉(

猪排骨

猪肉(肥瘦)

猪肉皮

牛肉

第四部分：禽肉类：‘

鹌鹑肉

斑鸠

北京填鸭

雏鸽

鹅

鹅肠

鹅肝

鹅脚

鹅肉

鹅血

鸽肉

公鸡

火鸡

火鸡腿

鸡翅

鸡肝

鸡骨架

鸡胸脯肉

鸡爪

鸡肫

烤鸭

麻雀

乌骨鸡

鸭

鸭肠

鸭翅

鸭肝

雁肉

野鸡

野鸭

鹧鸪

第五部分：菌藻类：

白参菌

白菌

百灵菇

白牛肝菌

草菇

发菜（干）

凤尾菇

葛仙米

海白菜

海带(鲜)

红菇

猴头菇

花菇

滑子菇

黄耳

灰树花

鸡枞

鸡腿蘑(干)

鸡油菌

金针菇

口蘑

柳松茸

鹿角菜

蘑菇(鲜蘑)

蘑菇（干）

木耳

平菇

青头菌

琼脂

裙带菜

石耳

石花菜

松蘑(

香菇

杏鲍菇

羊肚菌

羊栖菜

银耳

榆黄蘑

榛蘑

竹荪

紫菜

螺旋藻

谢谢~~~

冬季的时令蔬菜有哪些健康吃法

冬天适合吃的蔬菜，以及吃法如下：

1、花菜

绿花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名，含有的β-胡萝卜素、叶黄素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化学素，均是对身体有帮助的抗氧化剂，不仅有防癌效果，还有保护心血管疾病、预防黄斑部病变的发生机率。捣碎加入洋葱、蔓越莓、杏仁片等就成为健康又低热量的沙拉；如果冬天不想吃生冷菜色，也可以试着煮成花椰菜浓汤。

2、白萝卜

大白萝卜是很多家庭冬季养生不可缺少的菜肴，中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。

3、山药

山药的营养价值是很高的，尤其适合在冬天养生食用。山药既能补肺脾之气，又益肺肾之阴，在冬季可以多吃些山药以达到固肾补水的效果。山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。

4、南瓜

冬天气候干冷，感冒多发，多吃像南瓜一样富含维生素a和E的食品可以有效缓解干燥症状，增强机体免疫力。南瓜中含有丰富的维生素B12，而人体缺乏B12会引起恶性贫血，这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。烹饪时许多人爱将南瓜瓤丢掉，其实这是一个错误的决定，这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上。

5、包心菜

包心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，有利于生长发育，还能增强肌体抗癌能力。

6、莲藕

莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易於消化，适宜老少滋补。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功﹔熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。不喜生吃的人，也可以炖鸡炖肉，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品。

冬天多吃什么菜好

冬天适合吃什么蔬菜？

我认为应该从三大方面考虑。

一是冬令蔬菜（含冬储菜）；二是温暖、补益（水分足）的蔬菜；三是块茎类蔬菜。

冬天气候干燥，虽然没有其它季节的时令蔬菜多，但是也要“大量”的吃蔬菜，保证足够的水分供应，很多老人、女生都会感觉冬天皮肤干的厉害，这一定程度上跟蔬菜摄取不足有关，所以，冬天一定要选适合的蔬菜多吃一些，让冬天的皮肤不干燥。

冬天适合吃什么蔬菜？

大白菜、小白菜、油菜、芥菜、茼蒿、芹菜、花菜、西兰花、包心菜、萝卜（白萝卜、红萝卜、青萝卜、胡萝卜）莴苣、苦菊、卷心菜、豌豆、四棱豆、西兰花、栗子、西葫芦、菠菜、土豆、荸荠、大头菜、洋葱、番茄、辣椒、芥兰等。

一、冬天适合吃的冬令蔬菜（含冬储菜+绿叶蔬菜）

白菜、小白菜、油菜、萝卜（白萝卜、胡萝卜、青萝卜等）、土豆、冬笋、芹菜、包心菜、菠菜、西兰花等。

冬天吃一些传统的冬储菜，这是人们多年的生活经验的积累，确实也对人们满足口味，调剂饮食起到过重要作用。它们的吃法多，制作的菜肴多，营养成分丰富，让人们在相对漫长的冬天变着花样的吃还不腻。

1、白菜（大白菜、小白菜）

【白菜的吃法】炖、炒、溜、拌等。

白菜有多种吃法，白菜炖豆腐（海带、五花肉）、白菜炒木耳（胡萝卜、干豆腐）、溜白菜片、拌白菜丝、白菜馅饺子（包子、锅烙）、白菜汤（珍珠翡翠白玉汤）等。

【冬天吃白菜的好处】

大白菜是生活中常见的一种蔬菜，被誉为“蔬菜之王”，民间有“百菜不如白菜”的说法。大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，是一道低热量又能养颜滋补的蔬菜。

大白菜含水量高达95%，冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。

大白菜的纤维含量高达90%，可以促进肠胃蠕动，预防肠癌，冬天很多人都发“懒”，不愿运动，有大白菜帮忙，减少便秘、润肠排毒。

2、萝卜（红、白、青、胡萝卜）

【萝卜的吃法】炖、烧、炒、炸、蒸等。

萝卜的种类很多，是很多家庭冬天不可缺少食材。有红萝卜、白萝卜、青萝卜、胡萝卜等。

萝卜的吃法更是五花八门。

牛肉炖萝卜、羊肉萝卜汤、萝卜馅包子（饺子、馅饼）、炒萝卜丝、炸萝卜丸子、拌萝卜丝、萝卜虾汤、萝卜鲫鱼汤、蒸萝卜、腌萝卜等。

【冬天吃萝卜的好处】

萝卜营养价值高，有很好的食用、医疗作用，有人说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”。

萝卜的含水量较高，约占94%，是冬天补充水分，战胜干燥的好食材。滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。

热量较低，膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素c和叶酸的含量较高，萝卜可增强肌体免疫力。

中医认为萝卜有消食、顺气、化痰等作用，冬天人们有不动、猫冬的习惯，常吃萝卜不仅开胃还助消化。

胡萝卜富含大量的胡萝卜素，能够明目养神、滋润肠胃；白萝卜含丰富的膳食纤维，帮助肠道蠕动，增强免疫力。

3、土豆

【土豆的吃法】煎、炸、炖、烧、炒、炝等。

土豆烧牛肉，炖土豆，炸土豆条，炸土豆片，炒土豆丝、炒土豆片、土豆饼等。

【冬天吃土豆的好处】

土豆是冬季食补食养佳蔬。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

4、冬笋

【冬笋的吃法】炖、炒、烧、焖等。

冬笋烧肉、冬笋炖鸡、冬笋炒腊肉、油焖冬笋、韭菜里脊肉炒冬笋等。

【冬天吃冬笋的好处】

冬笋是冬天鲜美的时令菜。低糖低脂，富含植物纤维，可减少体内多余脂肪。

冬笋味甘，有滋阴、润肠、清热等功效。

5、茼蒿

【茼蒿的吃法】炒、拌等。

茼蒿煮蛋，茼蒿炒猪肝，凉拌茼蒿菜，开洋茼蒿等。

【冬天吃茼蒿的好处】

冬天茼蒿是时令菜。其丰富的粗纤维和维生素C，有助肠胃蠕动和排毒减肥作用。

富含水分，经常食用，有效补充冬季皮肤干燥。

6、芹菜

【芹菜的吃法】炒、炝、拌等。

芹菜炒香干、肉丝炒芹菜、芹菜胡萝卜花生米、做馅料（猪肉芹菜馅饺子、包子）等。

【冬天吃芹菜的好处】

芹菜中含有丰富的纤维，可以过滤体内的废物，经常食用芹菜可以刺激身体排毒。

芹菜含芹菜素和芹菜苷，具有降血压，降血脂等作用，冬季是高血压发作最频繁的季节，要常食芹菜。

7、油菜

【油菜的吃法】炒、炖等。

蒜蓉油菜、蘑菇炒油菜、红焖肉豆腐泡油菜等。

【冬天吃油菜的好处】

油菜是绿叶蔬菜的代表，含有丰富的钙质，冬天需要补钙的季节，多吃油菜有食补的辅助作用。

油菜含有维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及纤维素。高机体免疫力，

二、冬天适合吃的温暖、补益的蔬菜

传统医学认为冬季天寒地冻，寒邪易伤肾阳，宜食温性食物。温补肾阳。如板栗、香菜、韭菜、南瓜、葱姜、西红柿、萝卜等。

1、韭菜

【韭菜的吃法】炒、拌、做馅料等，特别适合跟海鲜搭配。

韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉、韭菜炒鱿鱼、韭菜炒虾仁等。

【冬天吃韭菜的好处】

韭菜性温，味甘、辛，具有补肾壮阳，温中开胃的作用。

含胡萝卜素，膳食纤维维生素B、维生素C、锌等成分，可以养肝保健，增强精力。

2、香菜

【香菜的吃法】拌、做馅料、汤的调味，适合生食。

香菜拌花生米、香菜拌木耳，香菜鱼片汤等。

【冬天吃香菜的好处】

1、富含B族维生素，维生素C、胡萝卜素，帮助人体代谢。

2、是提味蔬菜，与肉类同炒非常合适。

3、南瓜

【南瓜的吃法】蒸、炖、炒等。

紫菜南瓜汤，蛋黄焗黄瓜、南瓜饼、排骨蒸南瓜等。

【冬天吃南瓜的好处】

冬天气候干冷，南瓜富含维生素A和维生素E，可以有效缓解干燥症状，增强机体免疫力。

南瓜性温，味甘，具有补中益气，开胃健脾的功效。

有丰富的果胶和微量元素，常吃南瓜有防治糖尿病的作用。

4、西红柿

【西红柿的吃法】炒、炖、拌、西红柿，做汤等。

西红柿炒鸡蛋、凉拌西红柿，

【今天吃西红柿的好处】

西红柿中含有番茄红素，能够清理血液，促进人体新陈代谢。具有放松神经、缓解压力的作用，非常适合冬天食用。

西红柿是防癌抗癌的首选。含有苹果酸、柠檬酸，可以增加胃液酸度，帮助消化，调整肠胃功能。

三、冬天适合吃块茎类蔬菜

有句古话“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”。要想温暖过冬，多吃根茎类蔬菜。如山药、莲藕、芋头、大葱、土豆等。

1、山药

【山药的吃法】拌、炖、炒等

山药红枣粥，蓝莓山药、拔丝山药、山药炒木耳等。

【冬天吃山药的好处】

山药的营养价值是很高的，尤其适合在冬天养生食用。山药补肺、脾、肾之阴，有固肾补水的效果。

山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。

山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。不易增重。

2、莲藕

【莲藕的吃法】炖、煮、拌等

莲藕排骨汤、炝拌莲藕、糯米藕等。

【冬天吃莲藕的好处】

莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C以及钙、磷、铁等无机盐，补充营养。

含膳食纤维，改善便秘，排出有毒物质。

3、芋头

【芋头的吃法】烧、蒸等。

拔丝芋头、芋头烧小排、蒸芋头等。

【冬天吃芋头的好处】

芋头热量大、营养丰富，是人们在冬天十分喜爱的根茎类食物。

含有丰富的黏液皂素、微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。

冬天适合吃的蔬菜很多，没有一一列举，这里只挑选了14个代表蔬菜，多吃蔬菜可以补充体内维生素和矿物质，加速新陈代谢。除蔬菜外，冬天也要吃“高蛋白质”、“高维生素、”“高碘、”“高钙、”“高铁”的食物，暖身又滋补。

关于四棱豆牛肉萝卜汤和冬天多吃什么菜好的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

四棱豆牛肉萝卜汤，冬天多吃什么菜好

大家可以给我列举一下可以做菜的原料吗

冬季的时令蔬菜有哪些健康吃法

冬天多吃什么菜好

四棱豆牛肉萝卜汤，冬天多吃什么菜好相关推荐