牛肉里面白色的颗粒牛肉中含米粒状白色物体-菲力牛肉网

牛肉里面白色的颗粒牛肉中含米粒状白色物体

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牛肉中含米粒状白色物体

牛肉中的白色物体一般都只是脂肪颗粒，还有部分情况可能会是寄生虫卵。一般情况下的脂肪颗粒，食用者不必过于担心，其食用对人体没有危害。

但如果是寄生虫卵是不会在牛肉的肌肉中的，肌肉中只会是寄生虫的毛囊蚴，只要吃煮熟透的牛肉不会感染寄生虫，寄生虫熟了也是蛋白质，但是一般情况下，还是注意一点为好，在食用牛肉时要充分加热加压，才可杜绝所有可能的安全隐患。

熟牛肉里面有个白色的小球是什么

白色颗粒的不是脂肪，还是牛肉不太新鲜，尽量别在冰箱里冻，想吃的时候再去买。

上等的牛肉都是从国外空运的。保鲜很重要。尽量别冰他。牛肉炖开锅后是该把上边漂着的浮末撇掉这样比较卫生，但建议要炖牛肉吃还是选择牛腩比较好，其营养口感都比牛肉好很多，其做法都一样。

牛肉里有白色像米粒的东西,这样的牛肉还能吃吗

那是米粉肉不能吃的。一般的猪肉都有这样的情况。当然，别的肉里面也有。先介绍一下米粉猪肉。的地方习惯称米粉猪肉为玉珍猪肉、白砂猪肉或囊猪肉,尽管说法不一样,都是指猪的内脏(,合、肝)或肌肉里长了米粒样的包囊状物说的。

首先要揭开“米粉”的秘密。

如果用刀子把一些“米粉”从猪肉上刻下来,剥离其外皮后,将包囊抱入新鲜猪胆汁或摄氏三十至四十度的温水中,“米粉”就慢慢膨胀起来、半小时后,在显微镜下,就会发现绦虫的幼虫,叫囊尾勤。

人如果吃了未经高温处理含有囊尾勤的猪肉(即米粉肉),囊尾勤便在人的小肠里蚌化发育,约五十天就会长成一条五尺到两丈长、象大韭菜叶或宽面条样的绦虫

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