北京牛街卖牛肉最好的地方(牛街哪家的牛羊肉最好)-菲力牛肉网

北京牛街卖牛肉最好的地方(牛街哪家的牛羊肉最好)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下北京牛街卖牛肉最好的地方的问题，以及和牛街哪家的牛羊肉最好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛街哪家的牛羊肉最好

牛街聚宝源的最好。

地道的老北京火锅就在聚宝源，位于美食众多的牛街上，店内从早到晚都是门庭若市。招牌的手切鲜羊肉薄厚均匀、下锅即熟，清香浓郁没有腥膻味。

牛街最老号儿的清真涮锅就是聚宝源了，推荐地道的手切鲜羊肉，久煮不老，吃起来很嫩，没有膻味；麻酱香而不腻；糖蒜也够味儿。店里总是人山人海，外卖窗口也经常排大队。

发展历史

1937年，聚宝源诞生。

2003，步入新世纪，聚宝源凭借自身售卖新鲜牛羊肉的优势开设了老北京涮肉馆。

20208月17日，北京聚宝源饮食文化科技有限公司成立。

8月31日，北京聚宝源供应链管理有限公司成立。

8月31日，北京聚宝源饮食管理有限公司成立。

8月31日，北京聚宝源电子商务有限公司成立。

12月14日，聚宝源工厂竣工。

12月30日，第一家金标聚宝源餐饮堂食店——聚宝源悠唐店正式开业。

北京牛街必吃十大美食

北京牛街必吃十大美食有洪记包子、伊宝荷叶甑糕、宫廷香酥牛肉饼、白记年糕、满记烧饼、马记糖葫芦、奶酪魏、宝记豆汁、祥云轩门钉肉饼和石记馅饼等等。

一、洪记包子

洪记的包子简直绝了！有羊肉牛肉两种味道，基本上每个排队的人都是4个起买。遇上打包一大兜的，一屉包子三四个人就卖光了，然后需要再等一轮，洪记的包子确实地道。

二、伊宝荷叶甑糕

牛街的甑糕，堪称牛街清真超市的排队一霸。专卖各种小甜糕，附近老辈儿的居民甚至说这是一家百年老店。找他家不用看牌匾，闻着那浓浓的枣香味儿就能找到。咬一口软软糯糯、黏黏糊糊、甜甜蜜蜜，吃再多也没有腻的感觉。

三、宫廷香酥牛肉饼

作为牛街上也是开了十多年的牛肉饼店，品种齐全依然是很多人心中的最爱。

四、白记年糕

糯白的三片年糕垒起，中间两层夹着厚厚的一层豆沙，最上面则铺陈着堪称华丽的山楂条。

五、满记烧饼

不要小看了这家烧饼店，总有人为他神魂颠倒，有的食客拎着一个大袋子里，能有20个左右的烧饼。足以见大家对它的喜爱，他家的烧饼每个都酥到掉渣，吃完后还在回味它的味道。

六、马记糖葫芦

马记冰糖葫芦，藏在牛街清真超市内，基本上每次去都会有人排队，原味、糯米、山药豆等口味都是经典的。

七、奶酪魏

经过四代传承的奶酪魏，口味有很大的改良，也因为梁实秋先生的文章而出名，很多人都是慕名而来的。开在清真超市里的这个分店口味齐全，经典的宫廷奶酪滑落入胃的冰凉，在这寒冷的冬日，爽地想让人跳起来。

八、宝记豆汁

老北京豆汁儿，已有300年历史，地道北京味儿，不过不是所有人都喝得惯。生豆汁可以买来直接喝，刚发酵好的豆汁会有点回甜，而且味儿也没有熬好的重，适合刚接触豆汁的朋友。

九、祥云轩门钉肉饼

一拿就知道里面的馅儿货真价实。刚出锅的馅饼还带着焦香，表皮呈现金黄色，还没吃就已经在咽口水了。

十、石记馅饼

店里只卖三种馅，强烈建议早上11点前到达：牛肉茴香，牛肉韭菜和牛肉大葱。你一定不要错过茴香馅：新鲜的茴香菜混在牛肉馅里，细嫩幼绿，与干茴香比起来，只有很淡的、招人喜欢的香气。一口咬开香喷喷的面皮，牛肉的香气扑鼻而来，馅饼里有鲜美的汤汁，再浇上北京本地米醋，味道觉得没法忘记。

牛街的牛肉是从哪儿批发来的

牧养场。牛街的牛羊肉主要有三个来源地，内蒙古的牧养场、自治县的牧养场、清真牧场。北京牛街北起北京广安门内大街，南至白广路大街，牛街位于北京宣武区，是一条历史相当悠久的民族文化街。

文章分享结束，北京牛街卖牛肉最好的地方和牛街哪家的牛羊肉最好的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

北京牛街卖牛肉最好的地方(牛街哪家的牛羊肉最好)