卤牛肉炒什么菜好吃(卤牛肉炒黄瓜怎么做)-菲力牛肉网

卤牛肉炒什么菜好吃(卤牛肉炒黄瓜怎么做)

很多朋友对于卤牛肉炒什么菜好吃和卤牛肉炒黄瓜怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

洋葱炒卤牛肉做法

用料:

卤牛肉250克?

洋葱1个?

青红辣椒各1个?

油适量?

盐适量?

蚝油少许?

生姜大蒜头适量?

生抽少许?

料酒少许?

老干妈1汤勺?

做法:

1/7卤牛肉切片放入蒸锅蒸五分钟取出。

2/7将洋葱，青红辣椒，生姜大蒜头切好待用。

3/7锅里放油烧至微热时，将生姜大蒜头，青红辣椒放入翻炒至断生。

4/7放入牛肉翻炒均匀，

5/7放入蚝油，少许生抽。1勺老干妈，料酒炒一分钟盛起。

王刚青菜牛肉的家常做法

主料:牛肉500g

辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克

烹饪步骤：

1、新鲜牛肉洗干净沥干水分，切薄片

2、用料酒，盐，鸡蛋清，椒盐粉，腌制入味，用油锁住水分。

3、热锅冷油下大蒜子，豆瓣酱爆香，干辣椒段，生姜倒入一碗水。4、汤汁烧开，下黄豆芽放鸡精，生抽老抽蚝油调味煮开捞出豆芽放碗里。

5、快速下牛肉片煮开即可，装入碗中撒一点椒盐粉，香菜根，干辣椒粉淋上热油。

6、最后装盘撒一点白芝麻

卤牛肉炒黄瓜怎么做

用料牛肉1块黄瓜1根香菜2小把十三香一大勺生姜半块葱白三段蒜头三粒老抽酱油适量料酒适量盐适量糖适量辣椒粉一大勺卤牛肉凉拌黄瓜的

做法牛肉洗净，整块丢进炖锅，加入葱姜蒜，料酒，老抽，辣椒粉，十三香，盐糖调味。小火炖2小时中间可以尝一下卤汁的味道及时调整调料取出卤好的牛肉，放凉，黄瓜削皮切薄片，卤牛肉不烫手后切薄片黄瓜片和牛肉片加入大盆中，加碎香菜，蒜末，生抽，香醋，糖盐适量，再加一勺刚刚卤牛肉的卤汁。吃辣的可以再拌一点老干妈的辣油进去。全部一起搅拌均匀

OK，关于卤牛肉炒什么菜好吃和卤牛肉炒黄瓜怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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