儿童版番茄牛肉火锅 番茄牛腩火锅

儿童版番茄牛肉火锅 番茄牛腩火锅

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番茄牛腩火锅

番茄牛腩火锅

用料:牛腩500g番茄1个葱、姜适量冰糖适量味极鲜适量盐适量花椒、八角、桂皮、香叶适量

做法:

1、牛腩切块,下锅焯水捞出,番茄、葱、姜切块

2、起锅烧油,放入香料

3、加入味极鲜冰糖翻炒至冰糖融化

4、倒入牛腩和番茄块翻炒均匀,炒至牛腩熟透

5、倒入少许生抽和干辣椒翻炒均匀

6、加入适量的清水大火煮开后,再煮5分钟即可

1岁多宝宝吃的番茄牛肉怎么做

1岁多宝宝吃的番茄牛肉怎么做

食材准备:

番茄半个牛肉50g番茄酱1袋

葱姜适量淀粉适量

制作过程:

①番茄切小块,葱切末,淀粉加水搅匀,牛肉稍微带点冻的状态切薄片

②牛肉加香菇粉、姜片抓匀,少量多次倒入水淀粉,每次充分抓拌好再倒下一次,最后淋一层辅食油抓匀锁水

③锅内倒比平时炒菜多点的油,倒入牛肉大火翻炒变色后盛出。

④葱爆香,倒入翻炒翻炒软烂,加入少量的水和番茄酱,水开后倒入牛肉焖煮1分钟后出锅

带皮牛肉火锅的做法王刚

带皮牛肉火锅的做法王刚

1、原料:带皮牛肉500克,牛五花肉500克,白萝卜块200克,牛大骨1个,老姜(拍破)、红枣、枸杞、党参、怀参、香料各适量,盐适量。

2、首先将牛大骨、带皮牛肉、牛五花肉分别洗净,放入大汤锅内,加清水,置旺火上,烧沸后打去浮沫,放入姜块、香料,转微火慢熬至出鲜味、牛肉熟软;将白萝卜用清水煮至熟软;

3、将带皮牛肉、牛五花肉分别切薄片,装入盘内摆成风车形;

4、将熬好的牛骨汤装入火锅内,加盐、红枣、枸杞、党参、怀参、葱节煮好,与牛肉盘、熟白萝卜块、辣椒蘸水同时上桌,边加热边食用即可

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