如何自己制作火锅牛肉？潮汕涮牛肉的做法-菲力牛肉网

如何自己制作火锅牛肉？潮汕涮牛肉的做法

今天给各位分享如何自己制作火锅牛肉的知识，其中也会对潮汕涮牛肉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

最正宗涮牛肉火锅的做法，怎样做涮牛肉火锅

用料

嫩牛肉500克

吊龙300克

脆肉鲩500克

牛筋丸1包

玉米1根

海带结若干

金针菇半把

蒜若干瓣

拉面2团

酱油若干勺

清补凉汤底一份

家庭简版涮牛肉火锅的做法步骤

步骤1

清补凉清洗干净（一般去汤料铺老板都会分拣的，5-10块钱来一份的汤底已经足够五人食用了）

步骤2

烧一锅开水，放入清补凉，大火烧开后转小火，放入牛筋丸，盖盖子焖5分钟，让汤料出味，利用空闲时间准备蒜蓉酱，这里就不详细写了。

步骤3

打开盖子，然后就可以开始涮牛肉啦，其他配料也可以边吃边加入了

家里牛肉怎么切薄涮火锅

先放到冰箱内冻上二三个小时，这时的牛肉就由软变硬了，这样再切薄片就比不冻时好切多了，切的很薄很薄都可以，涮时很好熟的。

潮汕涮牛肉的做法

1.牛杂需要先煮上半个钟。或者你可以去店里买现成的牛杂。

2.白萝卜切块备用。

3.各种蔬菜清洗干净。这里你可以选择自己喜欢的蔬菜。里面的圣女果乱入的，是我用来解腻的。

4..香葱、芹菜、蒜头等切成小丁。

5.牛肉按照纹路切成薄片。

6.牛肉丸可以对半切开，不过我更喜欢一整颗的。

7.记得备上沙茶酱哦。

8.九阳玉京电火锅倒入适量的清水，加入牛肉丸、牛杂、玉米和萝卜等比较耐煮的食材，大火烧开。

9.水开之后就可以加入调味。

10.备好所有食材就可以开始涮火锅啦。

11..用牛杂来做火锅底，味道很赞。

12.水开后，不要关火，直接大火涮牛肉，只要变色就可以捞上来开吃，记得不要煮久，老了就硬了，一点也不好吃。

13.要沾上沙茶酱才完美哦。

14.口感务必Q弹的牛肉丸，记得水开之后再煮上几分钟才可以吃。

15..天冷了，一起来吃牛肉火锅吧。

如何自己制作火锅牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于潮汕涮牛肉的做法、如何自己制作火锅牛肉的信息别忘了在本站进行查找哦。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

如何自己制作火锅牛肉？潮汕涮牛肉的做法