新疆炖牛肉的做法，新疆牛肉丸子的正宗做法
大家好，关于新疆炖牛肉的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于新疆牛肉丸子的正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
新疆回民牛肉丸子的正宗做法
材料：牛肉、酱油、蛋黄、精盐、味精、料酒、淀粉、葱末、姜末
牛肉丸子的制作方法；
1、牛肉剁成细泥，用酱油、蛋黄、精盐、味精、料酒、淀粉、葱末、姜末搅拌均匀，挤成栗子大小的丸子；
2、炒锅加油，烧热后，将丸子下入，炸至半熟捞出；
3、待油温九成热时，再将丸子下锅炸一下，捞出沥油，即可盛盘。
新疆回族人油炸牛肉丸子做法
1、牛肉洗干净切碎
2、姜切末，牛肉里倒少许清水搅匀，顺着一个方向搅，加入生姜末、葱末、料酒、盐、味精、鸡精、胡椒粉、十三香、酱油并搅匀，加入干面粉继续搅匀；
3、锅里倒油烧热，油温二成热下入丸子，炸好即可。
新疆牛肉丸子的正宗做法
步骤1切碎牛肉，打鸡蛋进去，然后葱末姜末放进去一起拌匀。接下来最重要盐两小勺鸡精两小勺然后花椒粉和白胡椒粉，均匀洒满，然后搅拌均匀。
步骤2握成球下油锅炸就行了我借助了勺子可以圆一点。炸到外面酥脆有点儿黑就差不多了。
步骤3丸子大小按个人喜好。
步骤4做好之后可以冻冰箱冷冻室，想吃的时候拿出来做个丸子汤，吃个火锅都非常方便。
关于新疆炖牛肉的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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