连州牛肉干?连州必吃的馆子

连州牛肉干?连州必吃的馆子

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广东连州名菜

广东连州名菜

1、连州花肠

连州花肠以讲究的肥瘦肉搭配,按严格的比例加入浓酒、胡椒、白糖、盐等调料,腌制后灌入肠衣中,自然风晒至干透,其味甘香醇厚,甜中微辣,乃连州山区风味

2、丰阳牛肉干

丰阳牛肉干是广东一带的传统风味名吃,属于粤菜系。丰阳牛肉干,顾名思义,这是产自连州市丰阳镇颇有名气的手工制作的牛肉干,用明火烧制而成。丰阳牛肉干特点用椎木的木材燃烧烟少且有特别香味,熏烧出来的牛肉干不呛不浊,香味渗入肉质,食用起来越嚼越香。

3、山塘豆腐

山塘豆腐以其滑嫩清香而成为了连州的一道名菜。山塘豆腐有白豆腐、水豆腐、油炸豆腐、豆腐乳等多个品种。山塘豆腐之所以受食客青睐,是因为它特别滑特别嫩,到了山塘必须吃一下豆腐宴。

连州有哪些风景和小吃

连州有哪些风景和小吃

美景和美食相连,连州也不例外,连州美景有巾峰山,燕喜文化园,元壁古村,卿罡古村。。。

小吃有连州炒油茶,丰阳牛肉干,东坡腊味。。。。

连州必吃的馆子

连州必吃的馆子

来到这个大连洲,必吃的菜包,星子牛肉面,腊猪脚,腊肠,还有连州菜心,还有切粉,还有牛肉干,还有炸酱面,还有粉蒸肉,炸牛肉糍粑,确实每一样吃了都回味无穷

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