香干牛肉丁怎么炒好吃又嫩？八宝牛肉丁做法-菲力牛肉网

香干牛肉丁怎么炒好吃又嫩？八宝牛肉丁做法

大家好，如果您还对香干牛肉丁怎么炒好吃又嫩不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享香干牛肉丁怎么炒好吃又嫩的知识，包括八宝牛肉丁做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

八宝牛肉丁做法

八宝牛肉丁

主料:

胡萝卜一段豆干150克牛肉100黄瓜一段嫩玉米一个

辅料:

九三鲜榨大豆油适量盐少许豆瓣酱适量生抽少许黑胡椒粉少许淀粉适量香油适量生姜一块大蒜一瓣

做法:

1.准备好原材料。

2.嫩玉米入锅煮熟待用。

3.胡萝卜、黄瓜、豆干切成丁。

4.豆瓣酱剁细，生姜、大蒜切成末。

5.牛肉切成丁，加入少许盐、黑胡椒粉、生抽、适量淀粉抓匀，然后加入适量香油充分抓匀。

6.锅里加入适量九三鲜榨大豆油烧到七成热。

7.加入牛肉丁翻炒至熟，出锅待用。

8.锅里留底油，加入豆瓣酱炒出红油，然后加入姜蒜末炒香。

9.加入胡萝卜丁、黄瓜丁、豆干丁，翻炒至熟。

10.加入炒好的牛肉丁、少许盐和生抽，翻炒均匀。

11.出锅。

炒牛肉磨肉的做法

食材：芹菜250克牛肉100克香干1块大葱半根姜1块大蒜2瓣泡椒5克

步骤：

1.牛肉洗净切小块后剁成肉末，芹菜切小粒，香干切条后切粒，大葱半根切小粒

2.姜1块切姜末，大蒜2瓣切末，泡椒5克切碎

3.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入切好的牛肉末、香干粒炒干水分

4.放入切好的泡椒、姜蒜末炒香，放入豆瓣酱5克炒出红油，放入生抽1勺，醋1克，白糖1勺炒匀

5.放入切好的芹菜粒、大葱粒翻炒至断生，调入盐1勺、鸡精1勺即可

香干肉臊子做法

1、五花肉切丁

步骤2

2、牛肉切丁备用

步骤3

3、豆腐切大片，双面煎黄

步骤4

4、五花肉下锅，煸炒出油后下牛肉丁翻炒至水分干为止，倒入生姜水（开水冲泡生姜沫），盖锅盖闷肉至烂为止

步骤5

5、下葱、蒜、辣椒碎碎炒香，加盐，此刻已经满屋飘香啦！

步骤6

6、加干辣椒、醋翻炒，加醋之后香味更窜，加少量水焖煮

步骤7

7、加入前面准备的煎豆腐切丁

步骤8

8、土豆切丁，除水后加入，加入足量水

步骤9

9、加入香菜和小葱，到这一步面汤就准备好了

步骤10

19、和面揉面、轧面机处理成面条，宽细自选。

步骤11

11、面煮好，汤浇上，香喷喷的臊子面出炉啦

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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