鲸鱼肉像牛肉吗 鲸鱼属于红肉还是白肉
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鲸鱼肉能吃吗
鲸鱼肉能吃。
在一些国家更是将鲸鱼肉做为家常菜品，比如说在日本，鲸鱼肉和猪牛羊肉没有区别，超市就有卖，连做法都大同小异。一个鲸鱼肉饭盒套餐包括了熏鲸鱼和鲸鱼排。不过，也有专家认为鲸鱼肉虽然能吃，但并不利于我们的健康。鲸鱼在其体内存集相当量的重金属。这些金属都是随着鲸鱼获取食物时进入人体内，可能造成严重的重金属中毒
白鲸肉能吃吗
鲸鱼肉能吃，在一些国家更是将鲸鱼肉做为家常菜品，比如说在日本，鲸鱼肉和猪牛羊肉没有区别，超市就有卖，连做法都大同小异。一个鲸鱼肉饭盒套餐包括了熏鲸鱼和鲸鱼排。不过，也有专家呼吁，鲸鱼肉虽然能吃，但并不利于我们的健康。
鲸鱼在其体内存集相当量的重金属。这些金属都是随着鲸鱼获取食物时进入其体内的。可是，这回就连科学家们也对鲸鱼体内存集的水银含量感到吃惊。科学家们对26头鲸鱼的肝脏进行了分析，其中有两头鲸鱼每克肝脏含汞量都超过了1970毫克，比日本官方规定的每克不超过0.4毫克的标准高出5000多倍。鲸鱼和海豚的肝脏平均每克含汞370毫克，它们的肾脏和肺都受到水银的严重污染。
鲸鱼属于红肉还是白肉
红肉。它不是食草族。它是靠吃水里的微生物和腐烂物质生长的。鲸鱼的种类不同，肉的质量大体相似，这并不美味。鲸鱼肉的肌肉纤维比牛肉稍厚，但这是由于脂肪含量通常很高，所以感觉不像是柴火。
这是因为鲸鱼肌肉中的肌红蛋白含量非常高，就像金枪鱼的合子部分一样，肌红蛋白可以帮助鲸鱼肌肉储存氧气，这样它们在潜水时不需要通过肺部频繁通风，这也是鲸鱼肉呈深红色的原因。
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