牛肉怎么包饺子，牛肉饺子牛肉怎么处理
各位老铁们好，相信很多人对牛肉怎么包饺子都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉怎么包饺子以及牛肉饺子牛肉怎么处理的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
牛肉什么馅包饺子好
加萝卜最好吃。牛肉加上红萝卜是我家孩子最爱吃的蒸饺了，正常情况下，我都是1比1的配件量，馋的时候就多加点牛肉。这个饺子馅有营养，关键是红萝卜对眼睛有好处，适当多吃点挺好的。
我喜欢吃牛肉加大萝卜蒸饺，易消化。牛肉加圆葱就是煮饺了。
牛肉饺子牛肉怎么处理
1切成块先清洗后侵泡然后焯水。
2是为了把血水泡出来。建议用少许面粉清洗，面粉有吸附作用，侵泡需要勤换水至水清澈见底为妥当。
3建议面粉里加点盐清洗也是很好的方法。
4牛肉处理干净后就到了切肉的步骤。
5不要顺着牛肉文理切片，逆着切，便于熟。
牛肉饺的做法和配料
如下：
1、把牛羊肉清理干净，去鲜血，去肌肉筋膜，切碎。
2、准备好的圆葱剁碎。
3、锅中给油，放进圆葱丁炒香，再放黄豆酱炒出香味。盛出预留。
4、麻椒滤掉，放上适当的生姜沫、十三香、香油，生抽、盐、糖翻拌、芝麻油翻拌，放冷藏室预留。
5、虾放进盐油干淀粉抓匀，清洗干净。鲜虾大得话切两截，再度放进适当盐、油、米酒、干淀粉腌上。
6、活儿面，擀饺子皮。
7、取一擀面皮，放进适当牛肉馅，一个鲜虾做饺子。
8、包好水饺，煮开可吃
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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