牛肉火锅搭配什么好，涮火锅牛腩好吃还是羊腿肉好吃
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涮火锅牛腩好吃还是羊腿肉好吃
羊肉腿好。
火锅吃羊肉才正宗，不吃牛肉。火锅火锅是我们平时生活中非常受欢迎的美味，没有地域之分，无论是南方还是北方。四川的麻辣火锅和北京的东来顺非常有名。但都是以优质羊肉为主。现在我们吃火锅的时候也可以涮肥牛，但只是配菜，主菜还是会以羊肉为主。
潮汕牛肉火锅蘸料的最佳搭配秘方
一、沙茶酱+炸蒜
此配方仅限于吃牛肉丸和牛筋丸。
沙茶酱是一种复合调味料。轻甜微辣浓香十足。所以用来配牛肉丸是极好的存在。
炸大蒜可以为牛肉丸整体提升肉的香味，同时在传统弹牙的基础上增加一味爽脆的口感。似的整体的口感更丰富。
基于此，每次装沙茶酱和大蒜只要装1点点就好了，因为炸大蒜放在酱里久了，会软。炸大蒜软了之后就会碾牙，So，肥肠影响口感哦
牛肉火锅配菜有哪些
从配菜来说，蔬菜类：菠菜、油麦菜、生菜、娃娃菜；
菌类：金针菇、平菇、木耳、蘑菇、香菇；豆腐、海带、腐竹、杏鲍菇、藕、海带、香菜等也是不错的选择
牛肉火锅搭配什么好的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于涮火锅牛腩好吃还是羊腿肉好吃、牛肉火锅搭配什么好的信息别忘了在本站进行查找哦。
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