越南蜗牛肉做法，越南蜗牛的做法-菲力牛肉网

越南蜗牛肉做法，越南蜗牛的做法

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牵着我的"小蜗牛",到越南走一走~胡志明第①天

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地点:越南胡志明

停留时间:2.5天

行程排序:乘车~边境通关~买越南境内电话卡(木牌通关时很多人在卖，5刀一张)~到达市区乘车去民宿~入住~短暂休息~给亲人报平安~出门遛达。。。

接下来，我来详细码一码停留胡志明的旅程见闻吧。

~1~入住民宿，美好生活从世界的一端妥妥开启

金边出发后，大巴跋涉约6小时后，我们平安到达胡志明。东南亚雨季的来临，在胡志明这个城市的痕迹太明显，车还没到市区大雨便伴着轰隆隆的雷声疯狂的瓢泼了下来，心头涌起的出发时的鸡冻心情瞬间便降了温，看着车窗的玻璃窗划下的哗哗雨痕，无奈的默默在心里期盼，拜托拜托，下车就雨停那，这几天都天晴那，太阳公公，你给点面子，o不ok?。。。

车子进入市区进站后，我迅速打开之前在爱彼迎和房东联系的地址，在Grab上输入搜索，开始打车。很方便，三五分钟的样子车就来了。乘车到地后拎着箱子上楼梯，入住之前已经和房东有了很详细的沟通，门锁是带密码的，密码也已提前获知，房间提前看到过图片照片，开门的一刹那如家一样熟悉的温馨感扑面而来，先上几张民宿照片一睹为快感受一下。

在一番欣喜的各种亲子凹造型之后，雨也由大转小转停，我们准备出门遛达觅食。

*①第一站:Pho2000的故事

Pho2000出名在于美国前总统克林顿曾经光临品尝，查了下地图离住地好近，走路就可以到。所以和住在酒店的同事约起就近打卡。

我们点了红烧牛肉粉面和网红牛肉米粉，同事们点了春卷和米粉，粉一上桌，惊呼，肉也太多了，而且太大块了，这样的份量在寨子的粉店真的是很少见的。。。开吸，哈哈。味道吧当时觉得很惊艳，后来回来返回金边时在胡志明又吃了另一家phoquynh的粉店时，发现后者汤更浓，更好吃，所以美食要靠推荐，旅途中也可以自己去尝试发现，毕竟人间有味才欢欣喔。

吃毕，看了看位置，发现离范五老街也是很近的，四个人一路走了过去。

*②第二站:范五老街（KhuphốPhạmNgũLão）

范五老街，位于越南胡志明市，得名于越南民族英雄范五老。该街集中许多旅馆、餐厅、旅行社、咖啡馆，以及廉价商店，范五老街背包客首选便宜平价住宿、各类餐厅、旅行社、外地长程巴士等等集中，类似泰国曼谷考山路，柬埔寨暹粒酒吧一条街酱紫。

不过据说越南的滴漏咖啡非常不错，范五老街上就有一家，叫TheN°1Coffee。好吧，毕竟坐了一天车，也感觉挺累的了，但又感觉兴奋，就干脆进去来杯滴漏咖啡喝喝提提神。

不过出门在外有点好玩的就是，当你试着去把一些东西扒开来看看的时候，还是会比较能体悟到历史改变了什么，又留下了什么。

老早就听说，咖啡文化的行成在越南是有一定历史渊源的。这个国家和柬埔寨一样都曾是法属殖民地，既浪漫又懂得享受的法国人把咖啡文化传到了这里。那么即使这么多年过去了，可越南人依旧保持着滴漏~这种喝咖啡的古老方法。

我们就这样看着咖啡粉洒在滴漏杯的压板上，压紧后冲进热水，然后耐心等待着咖啡从细孔里一滴滴地缓缓漏下。不过滴漏下来的咖啡颜色极黑，真的是苦味里的战斗机啊，我这样对咖啡justsoso的小白实在是无福享受。品了一口就跑下去＋糖＋奶，真的是滑稽，哈哈哈哈哈哈，和同事笑成一团。

滴完咖啡，出来在范五老的街上溜达溜达，人生百态和陆离万象瞬间聚集般绽放，诸如"暗黑版享乐"style皆以大型酒吧临街而排，啤酒香"烟"，涂脂抹粉穿着暴露的站街女子，吉他摇滚歌手驻街嗨唱，来自世界各地的背包客会集于此，夜生活嗨得让老母亲我震耳欲聋受不鸟。当然还有像我们酱紫"觅食＋体验西贡夜市氛围"style的游客，就妥妥当好局外人。我们胜尧童鞋当街拒绝一个大胸妹妹的广告后说，sorry,iamgay.妹妹毫不介意的说，that'sok,noworry,wecantry.[捂脸][发呆]...

惊呆的胜尧童鞋扶了扶眼镜说，马燕姐，我们还是去打卡惊艳了岁月的水果冰沙吧，我需要此刻来一杯压压惊，笑点极低的我，实在忍不住，捧腹在范五老街笑到劈叉，哈哈哈哈哈哈哈哈哈

压惊的水果冰沙果然没让我们失望，我点了牛油果＋芒果，45000越南盾，自然盈润，口感实在极佳，值得一试，不容错过。可惜当时忘记拍照，只顾喝了。

范五老街返回民宿，洗洗刷刷和房东攻略了一下，就带着小娃进入梦乡了。安静的街，乘车一天后好眠的梦，胡乱的闯入这个对我陌生的城市，却希望用居住区里邻居的视角生活在胡志明里一两天，这，何尝不是一种幸福呢~

今天就先酱吧，五月的胡志明和你们的城市都晚安[月亮][拥抱]

越南菜和泰国菜同属东南亚菜,两者的口味有什么差别

越南菜是以鱼露为基础，加上其他调味料制成的菜，自然清爽，味道重，甜。其特点是清淡不油腻，添加蔬菜的比例高，以蔬菜保存的原创原则为原则，受到健康饮食派的推崇。夏天的酷暑，气温高，食欲不振，酸辣的泰月料理最合适，但以开胃的泰国菜战胜夏天的食欲不振！商厨推出了新的“太月公品尝”自助晚餐，无论是泰国食物迷还是越南食物迷，主厨都精心准备了泰月食物，让舌尖味道能够游览2个国家。每尝一口都能感受到材料的新鲜度和配塔的细腻度，让人难忘！

泰国菜以甜、酸、辣为主。越南菜注重新鲜的味道，味道比较清淡。两者同时品尝，互补不足，相互交织。

食物夏天一定要吃的酸甜的泰月菜首先，搭配清新的蔬菜和月食芒果米卷、薄而柔软的米纸、新鲜柔软的绳子和芒果，提高食欲。搭配新鲜的泰式鲜虾、美味的肉、辣椒、大蒜、香料制作的酱料，味道清爽。用大量番茄和辣椒酱制作的月食辣椒，不缺乏辛辣和新鲜的味道。在牙齿球上留下香味的青咖喱海参鲍鱼，选择新鲜奢华的。

每天晚上8点供应7种海鲜，其中包括胖嘟嘟的澳大利亚牡蛎，新鲜清爽。北美洲黄岛蟹，肉质柔软。松叶蟹脚，入口密密麻麻地弹着。洁白，嫩甜。新西兰清口硬带丰富海水咸味；黄金蜗牛肉厚，有嚼劲。冻虾结实清爽，还能反弹。每天晚上供应五种刺鱼，包括鲑鱼、油干鱼、白鱼、八爪鱼和北宋贝类。星期六、日、公休日及前夜供应波士顿龙虾、绳刺和阿根廷天使粉红虾。

除了这道经典的泰月料理外，还有创意食材、人气D24榴莲甜点。将叛乱的香气和芒果的甜蜜完美结合在一起的叛乱芒果天使蛋糕、柔软的戚风蛋糕、细的叛乱基碱、中间层和层层的菲律宾吕宋网，清新迷人。

越南蜗牛的做法