潮山牛肉的吃法大全？潮州牛肉汤做法
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潮州炒牛肉做法
用料
牛里脊肉300克
葱适量
子姜一小块
生粉适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉适量
盐适量
油适量
做法
1/10准备好食材
2/10牛肉切好然后用生粉生抽胡椒粉料酒盐抓腌10分钟。
3/10生姜和葱切好。
4/10锅中放入适量油烧热。
5/10放入牛肉去炒。
6/10炒好后盛出。
7/10锅中留底油把葱生姜放去爆香。
8/10接着放入炒好的牛肉。
9/10加入适量的盐翻炒均匀入味即可。
潮汕牛肉丸的十种吃法
1、准备对半切花刀的潮汕牛肉丸、小芹菜、蒜头、姜片、小米辣备用。
2、起锅烧油，炸一下牛肉丸金黄捞出备用，这样会比较香。
3、另外起锅烧油下蒜头、姜片、小米辣爆香。
4、下牛肉丸和小芹菜，加入适当的盐和一点点开水。
5、翻炒1-2分享左右就可以出锅了，一道简单美味颜值高的潮汕牛肉丸炒芹菜就上桌啦～
潮州牛肉汤做法
潮州的牛肉汤具体做法:
准备材料:
牛肉丸100克、干紫菜10克、干虾肉10克、生姜10克、葱10克，花生油10克、盐8克、味精10克、白糖2克、鸡精粉5克、麻油少许。
具体做法
1、干紫菜用清水泡发，然后反复清洗至无沙。干虾肉用温水泡发，生姜去皮切丝，葱切花。
2、烧锅下油，待油热时放入姜丝炒香，注入清汤，烧开后下虾肉、紫菜，用中火煮。
3、待煮至虾肉出鲜味时，放入牛肉丸，调入盐、味精、白糖、鸡精粉煮透，淋入麻油，撒上葱花即成。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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