烩牛肉的做法 宁夏烩牛肉怎么做
其实烩牛肉的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解宁夏烩牛肉怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享烩牛肉的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
宁夏烩牛肉怎么做
宁夏烩牛肉的做法提供如下:步骤1牛肉要事先煮好,表面水份晾干,切成薄片步骤2备好所需材料步骤3锅内放适量香油,我用的是胡麻油,油加热后放葱、姜片、花椒粒炒一下,再放两三勺干辣椒面炝锅步骤4加入牛肉汤,滚开后放适量盐(煮牛肉一般不加盐,这时肉汤要将盐放合适步骤5依次放入西红柿、泡好的粉条,待汤烧开后再放入豆腐,烧开后最后放牛肉片步骤6牛肉加进去(牛肉不能煮的太久,最好放进去就准备出锅),调入青椒、葱花、香菜就可以出锅了(家里今天香菜也没了,葱也快没了,多调点味道更好一点)步骤7香喷喷的烩肉就可以开吃了,可以配米饭、配大饼另外补充一句,宁夏人生活中少不了的特色美食之一就有烩肉。在宁夏,不论汉族还是少数民族,都喜欢吃,有汤有肉有菜,还有好吃的粉条。汤底是煮牛肉或羊肉的汤,味道鲜美,营养丰富。
博山烩牛肉怎么做
食材用料
牛肉500g
花椒粒少许
苹果1个
香叶少许
食用油少许
葱少许
姜2片
小辣椒少许
蒜3瓣
八角1个
豆瓣酱少许
糖少许
盐少许
鸡精少许
酱油少许
料酒少许
方法/步骤分步阅读
1牛肉洗净凉水泡两小时(期间换三次水)把血水泡出即可。
2,备好八角,小辣椒等小料。
3,牛肉切小块打水焯,沥干水份备用。
4,起锅加油,首先加适量的香其酱。
5,在放葱,姜,蒜,八角,花椒粒,香叶,草果。
6,然后把牛肉放进去,加酱油,豆瓣酱继续翻炒。
7,炒的看着有些干巴巴啦就可以啦,加适量的水。
8,出锅前撒上香菜,装饰一下。
牛肉最好吃的做法
牛肉最好吃的办法,切块烧土豆好吃,但是切片只有烧火锅才是最好吃的,冬天吃火锅放牛肉片是最完美的,火锅里面放牛百叶,千张、豆牙、豆腐泡、香菜、在来点生菜、等等,只要是自己喜欢的菜都可以加进去,在寒冷的冬天,来上这么一锅美食,想想就美的不行,我就是最喜欢这样吃
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