2斤牛肉卤放多少盐？卤1斤牛肉卤料用量
其实2斤牛肉卤放多少盐的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解卤1斤牛肉卤料用量，因此呢，今天小编就来为大家分享2斤牛肉卤放多少盐的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
烤牛肉的蘸料怎么做
制作烤牛肉的蘸汁：
第一种蘸汁：
原料：酱油500克清水1500克饴糖150克牛肉粉50克八角15克桂皮15克白蔻10克胡椒粒10克姜片15克蒜片15克葱节20克洋葱块20克
制法：
将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保存）
腌十斤牛肉放多少盐
腌制10斤牛肉大约可以放1公斤盐，盐不要放太多，也不要放太少，太多会咸，太少了会不入味也容易坏掉，一定要放适中的盐
卤1斤牛肉卤料用量
卤一斤牛肉：用卤料八角一颗，肉蔻半颗，香叶一片，桂皮五克左右，丁香一个，桂圆肉一个，葱五公分左右，姜两片，料酒一小勺，老抽一小勺，生抽一小勺，盐一小勺，白糖两小勺，味精一小勺，大蒜一瓣，花椒五粒左右。牛肉放清水里面泡两小时以上，中间多换几次水捞出来放到锅里水一定要漠过肉，放入料包煮四十五分钟关火闷八小时以上就可以吃了。
文章到此结束，如果本次分享的2斤牛肉卤放多少盐和卤1斤牛肉卤料用量的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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