蕃茄牛肉面,西红柿炖牛肉面家常做法

蕃茄牛肉面,西红柿炖牛肉面家常做法

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西红柿炖牛肉面家常做法

西红柿炖牛肉面家常做法

、食材原料:西红柿、牛腩、花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。

2、将牛腩洗净切大块。

3、西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。

李先生番茄牛肉面做法

李先生番茄牛肉面做法

准备一斤牛肉,清洗干净,切成块,然后锅中加油,油温7成热,下入牛肉,放入葱姜蒜干辣椒一起炒,然后加入水炖,然后清洗番茄切成小块放入锅里和牛肉一起炖。等待牛肉好了,就可以放点盐,然后起锅。

另外再拿一个锅,把水烧开,下入面条,盆里舀一碗番茄牛肉汤,把煮好的面条放在盆里,再加一点香菜就可以了

西红柿牛肉面的家常做法

西红柿牛肉面的家常做法

牛肉200克,西红柿2个,面条适量

番茄酱适量,葱适量,姜适量,大料适量,香叶适量,料酒适量

做法步骤

1.牛肉洗净切小块,方清水中浸泡,去除血水。

2.泡好的牛肉,放入冷水,葱姜,大料,香叶料酒,煮制。

3.大火煮开,撇去浮沫,改小火炖2-3小时,炖到牛肉软烂。

4.西红柿切块。

5.锅中放油,炒番茄酱。

6.然后放入西红柿煸炒出红油。

7.放入牛肉汤和牛肉,开锅后放入盐鸡精。

8.开水下锅煮面条,煮熟后,盛碗中备用。

9.香菜切段备用。鸡蛋煮熟剥皮切开,放在面条上。

10.将煮好的牛肉番茄汤浇在面条上,撒上香菜即可。

关于蕃茄牛肉面的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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