西藏向上海捐赠牦牛肉品种?西藏牦牛肉在内地经销如何
• 阅读 26• 作者 虚徒音景
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野牦牛肉可以吃吗
当然可以吃。野牦牛是日常生活在西藏自治区这类严寒地域的一种独有的小动物,牦牛肉也是藏族人较为喜爱的一种肉类食品,它的营养成分作用是十分非常好的,具备补充身体营养成分的功效,尤其是它的蛋白的成分十分的高,也有身体需要的多种多样碳水化合物和矿物,在调理人体层面有非常好的功效,可以推动人体的身心健康。
西藏牦牛肉在内地经销如何
深加工的,比如袋装的,各种口味完全和内地一样。
但是一个关键问题,成本。真正西藏产的鲜牛肉几乎没人运到内地去买,本身在西藏牛肉就很贵,牦牛肉供应也主要集中的过年前这段时间,价格又比一般牛肉贵的多,要是加上运费,完全没有竞争力了。还有最近几年四川、云南、青海也在往内地运牦牛肉,虽然品质差些,还是有那么点牦牛肉味,基本把西藏牦牛肉的空间挤占了,我说这个是鲜牛肉。袋装的就更少了,也就是少量西藏厂商在做推广,目前的销路都不理想,大家认知度很低,而且价格定位也偏高了。说牛肉干的那位,买西藏的牦牛肉干不需要去超市,有几家提供网上销售,风干肉、腌制肉都有。拉萨牦牛肉哪家正宗
亿头牛牦牛火锅店。
店内套餐有牦牛小排汤底,可以选鸳鸯锅,汤底就有好多牛小排,牛小排超级好吃,好多肉。
还有牦牛肉卤锅拼盘,卤味三个部位的牦牛肉,肉质鲜美,非常不错
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