为什么中国没有日本牛肉(为什么没有日本和牛)

为什么中国没有日本牛肉(为什么没有日本和牛)

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中国和牛日本和牛的区别

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和牛肉是目前世界上最昂贵的牛肉,它那如雪花一般的油花拥有不可思议的柔嫩质感入口即化,日本人用一个挺美的词儿,“霜降”,来形容这种在牛肉肌里之间网状的细小脂肪。

普通的牛肉就吃着有些发柴,没有细嫩的质感。但是因为疯牛病,国内断断续续停止过几次进口日本和牛,小心被骗。

为什么没有日本和牛

为什么没有日本和牛

日本和牛属于良种肉牛没错,肉多汁细嫩,风味独特,肉用价值极高。日本和牛昂贵除了是因为这些牛肉的肉质营养非常丰富,还需要有着良好的成长环境前期投入很高。日料的兴起让和牛价值被不断抬高且没有真品。2001年日本爆发疯牛病,为防止疯牛病传播,中国停止进口日本牛肉。近10年来,日本再次爆发口蹄疫,中国在一次颁布禁令。

日本有神户牛肉,中国有什么可以与之齐名的东西吗?

日本有神户牛肉,中国有什么可以与之齐名的东西吗?

所谓神户牛肉品质等级高,是因为这个等级就是日本人按照神户牛肉量身制定的,中国的秦川牛肉一点也不比神户牛肉差,只是品牌营销不行而已

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