牛肉可以根虾皮一起吃吗(牛羊肉汤能放虾皮吗)
• 阅读 27• 作者 澄静丙申
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牛羊肉汤能放虾皮吗
牛羊肉骨汤里放虾皮好吃,虾皮是属于海鲜类,虾皮含有丰富的钙,和牛羊肉一起很有营养,牛羊肉骨汤炖的差不多时,再放入虾皮,大概牛羊肉骨汤要好时前五分钟放虾皮,不然虾皮会炖烂,虾皮下下去后炖五分钟就起锅,再加点味精,撒点葱花,鲜美可口的羊汤就做好了,特别是缺钙的要多喝。
牛肉虾米粥怎么做
1、鲜虾去皮去内外虾线,加姜三片葱白耗油腌制,牛肉洗净切小颗粒(不要太小,小颗粒状有嚼劲),加姜葱白耗油腌制,葱叶切碎,香菜切碎,红萝卜切丁与切丁的香菇一起炒出香味,出锅。
2、正常烧粥,开了后转小火慢慢煮40分钟左右,煮出米油,加炒好的红萝卜香菇,用筷子拌匀?(中火)用筷子分次夹牛肉进粥锅,马上搅拌均匀,继续夹牛肉进去搅拌,直到加完,切碎的牛肉很容易熟?继续倒入虾并且搅拌~?两个鸡蛋打散,待锅里冒泡了沿锅最大圈倒入,用筷子顺时针打圈,蛋花形成?加盐,黑胡椒粉调味(其它不加)?最后倒入葱叶香菜碎,拌匀,关火。
泥鳅牛肉的做法
原料:泥鳅1盘,牛肉500克,红椒半个姜蒜1小碟高度白酒1勺酱油1勺胡椒粉,油盐适量
制作:
1.准备好原材料;
2.烧热锅放入适量的油,加入泥鳅进锅去煎;
3.将泥鳅表面煎至微微发黄后加入姜蒜片进锅翻炒两下;
4.烹入适量的高度白酒;
5.再加入适量的酱油;
6.加入牛肉进锅翻炒均匀;
7.加入少许水,加盖焖煮五分钟;
8.加入红椒片翻炒均匀;
9.加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀后大火收汁即可;
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