西兰花牛肉粥虾皮粉？西兰花虾皮蒸蛋是怎么做的-菲力牛肉网

西兰花牛肉粥虾皮粉？西兰花虾皮蒸蛋是怎么做的

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西兰花虾皮蒸蛋是怎么做的

食材

面条100克

西兰花20克

紫甘蓝10克

虾仁6个

黄瓜丝10克

盐2克

生抽5毫升

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

鲜虾剥去皮，只留虾肉和虾脑，放入锅内煮熟

放入面条，搅拌后再加入喜欢的青菜，我加了黄瓜丝，紫甘蓝，西兰花，加入少许盐，将面条煮熟

关火放入煎好的鸡蛋

成品，吃时可以放入一些生抽，味道更好~~

西兰花切碎最好吃的做法

1、将西兰花清洗干净，用盐水浸泡20分钟，去除残留农药和隐藏在里面的小虫子，沥干水分后，西兰花切碎，把半根胡萝卜清洗干净，去皮，剁成碎末，备用。

2、在切碎的西兰花中打入2个鸡蛋，再放入一些剁好的胡萝卜碎，然后再加入少许食盐和白胡椒粉，用筷子搅拌均匀

3、在搅拌好的西兰花和胡萝卜碎末中，喜欢吃虾皮的可以在稍微加上一点虾皮，宝妈家的孩子不喜欢吃虾皮，所以宝妈今天没加，然后再倒入100克的普通面粉，面粉要边倒边用筷子不停的来回搅拌，如果太干的话，可以加点水后再继续搅拌，搅拌成稍微稀一点的面糊即可。

4、电饼铛或者平底锅预热，用刷子在锅底刷入少许食用油，油热后倒入面糊，一小勺一个，用勺子把面糊整理成好看的圆形，然后再在面糊上面淋上一点食用油，盖上盖子焖1分钟

5、1分钟后，掀开锅盖翻面，然后再盖上盖子继续焖1分钟即可，煎至两面金黄

西兰花炖虾的做法

答：西兰花260克，大虾200克，大蒜6克，大葱5克，生姜3克，盐3克，

料酒1汤匙，胡椒粉2克

【做法】

1、准备材料。

2、将大虾去虾头，挑虾线，剥去虾皮，加料酒、胡椒粉腌制5分钟。

3、煮锅中加水，煮开加少许盐焯烫西兰花。

4、焯好的西兰花捞出备用。

5、大蒜、葱、生姜分别切末备用。

6、炒锅中加底油，小火爆香葱、姜、蒜。

7、下入腌好的虾仁快速翻炒至变色。

8、下入焯好的西兰花、加盐翻炒均匀出锅。

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