芝士番薯焗牛肉的做法窍门(芝士整个红薯做法)-菲力牛肉网

芝士番薯焗牛肉的做法窍门(芝士整个红薯做法)

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如何做芝士焗红薯

材料

红薯1个（约250g），芝士1片，黄油25g，白糖20g，牛奶30ml，蛋黄1个（刷在表面用）

做法

1、红薯洗净保留外表水分，用一张厨房纸巾包好，纸巾上面沾点水保持湿润。

2、包好的红薯放入微波炉，高火5分钟热熟，取出后将红薯对半切开，用勺子挖出红薯肉（红薯表皮边缘留0.2cm的红薯肉，不要挖得太薄，记得两半红薯皮完整保存）

3、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶拌匀。

4、把拌好的红薯肉放入红薯皮内，表面可撒一些碎芝士。

5、在装好的红薯肉上刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱中，80℃烤大约20分钟，取出。

芝士整个红薯做法

材料

"红薯2个","芝士适量","黄油适量","牛奶适量","白砂糖适量",

做法

step1

1:红薯洗净，从中切成两半，放入蒸锅蒸20分钟左右至熟透

step2

2:用小勺掏空中心，留一定厚度不掏

step3

3:将黄油切成小块，备用

step4

4:准备食材：牛奶、黄油、马苏里拉芝士、红薯肉

step5

5:将红薯肉、黄油和牛奶混合在一起搅拌均匀

step6

6:在搅拌薯泥的过程中加入适量的白糖

step7

7:将混合好的薯泥再填回红薯内

step8

8:表面均匀的撒上马苏里拉芝士

step9

9:烤箱预热180度，放入中层烤箱，烤10分钟左右

step10

10:待马苏里拉溶化，表面出现焦化时关火盛出

芝士焗蕃薯的做法有哪些

材料

地瓜1只，芝士粉1小匙，牛油1片，芝麻适量

做法

1.先把蕃薯上锅大火蒸熟，然后取出去皮。

2.把蒸好的蕃薯放入大碗内，碗中加入芝士和牛油，用力捣成蕃芝士牛油蕃薯泥

3.把捣好的芝士牛油蕃薯泥酿入容器内（酿入前在容器内壁抹一层清油），上面洒上少许芝麻。

4.把装好芝士牛油蕃薯泥的容器放入微波炉中，焗三分钟左右，透过玻璃门看到蕃薯膨胀起来，即可取出食用。

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