水煮牛肉用锅煮多少时间？水煮牛肉要多久
大家好，今天小编来为大家解答水煮牛肉用锅煮多少时间这个问题，水煮牛肉要多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉要煮多久才熟
一般牛肉片经过高温沸水煮上5分钟左右。
但是牛肉片要比较薄才可以，比较厚的肯定不行，那样的厚牛肉片最好还是多煮会。
牛肉片在我们日常吃火锅的时候可以经常看到，通常都是用牛腩或者牛腱上的肉制作而成，所以很容易经过高温5分钟左右就能熟。
牛肉冷水下锅要煮多久才能熟 冷水煮牛肉的时间
1、牛肉下冷水锅，煮至快要沸腾的时候，血沫就出来了。
2、就是将沸要沸的时候，血沫已经很多了。撇去血沫。
3、沸腾一会，不再有血沫的时候将肉捞至旁边的热水锅里。一定要热水，不然煮多久都咬不动。如果没有多余的锅可以省略这个步骤。然后加入调料，沸腾后转小火慢炖。
4、加入调料；煮大约两三个小时，以筷子可轻易插入肉中为准。
水煮牛肉要多久
水煮开后再小火炖90分钟牛肉能熟。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛肉2000克、鲜姜1块、八角2颗、白蔻少许、桂皮少许、香叶少许、花椒少许、盐少许、红烧酱油少许。
1、首先用水将准备好的牛肉洗净。
2、洗净后用刀切块，放一旁备用。
3、锅里放入凉水和牛肉，水煮开后使用小火炖30分钟。
4、30分钟后，加入香料，继续炖50分钟。
5、50分钟后加入盐和酱油，搅拌均匀。
6、搅拌均匀后继续炖10分钟。
7、时间到后出锅装盘，撒葱花，这样炖牛肉就做好了。
文章到此结束，如果本次分享的水煮牛肉用锅煮多少时间和水煮牛肉要多久的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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