粉丝烧牛肉的做法？牛肉炒粉丝正宗做法-菲力牛肉网

粉丝烧牛肉的做法？牛肉炒粉丝正宗做法

大家好，如果您还对粉丝烧牛肉的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享粉丝烧牛肉的做法的知识，包括牛肉炒粉丝正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉炒粉丝正宗做法

主料：粉条150克、牛肉50克、咸菜30克3人份；辅料：老干妈10克。

2、牛肉丝解冻（可以事先从冰柜里放到0度保鲜层），去除血水。

3、放黄酒，盐，生粉腌制。

4、用红薯粉（粗细适中，不易煮烂）。

5、煮沸水，放入红薯粉。

6、再次水沸腾后，煮3分钟，到颜色泛白，滤水备用

7、不粘锅放油，等锅热。

8、放牛肉丝翻炒，变色后盛出备用。

9、锅内放入粉条与咸菜翻炒，适当放水。

10、放入牛肉一起翻炒。

11、口味重的适当放入老干妈调味。

12、放入老干妈翻炒后出锅。

熟牛肉烧粉丝的家庭做法

用料牛肉300克蒜2瓣姜3片葱1根老干妈/牛肉酱2勺盐3克鸡精1勺

熟牛肉烧粉丝的做法步骤

步骤1

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锅中烧油，加入葱姜蒜翻炒，加入熟牛肉翻炒。

步骤2

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加入老干妈或者牛肉酱。翻炒。

步骤3

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加入一大碗冷水，加入盐鸡精，盖上锅盖等水开。

步骤4

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龙口粉丝洗净，不要先泡，因为龙口粉丝下锅直接泡就可以。

步骤5

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水开加入粉丝盖锅把粉丝煮熟就可以了，最起码2分钟。时间不要太长，容易烂没有劲道了。

步骤6

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美味的牛肉粉丝就做好

牛肉炒粉条的做法

主料：红薯粉条180克，牛肉200克

辅料

姜少许蒜少许小米椒少许花椒少许芹菜少许葱少许生抽少许豆瓣酱少许盐少许

做法

步骤1

准备材料红薯粉条180克、牛里脊200克，配料姜少许、蒜少许、小米椒少许、花椒少许、芹菜少许、葱少许

步骤2

红薯粉条清水浸泡2小时

步骤3

剪断泡好的粉条。牛肉切丝，用料酒、盐、生粉、蛋清等，搅拌均匀。姜、蒜、葱切末。小米椒切小。芹菜切成约1厘米长

步骤4

这是准备好的全部主、辅料，全部用碗装好

步骤5

开火，放油烧三成热，倒入牛肉丝，炒至变色。盛在碗中备用

步骤6

另起锅，放油，放入小米椒、姜、蒜、花椒，炒出香味

步骤7

然后放入粉条、芹菜炒两分钟

步骤8

倒入步骤5的牛肉丝，再加盐、豆瓣酱，少量生抽炒一分钟

步骤9

最后放入葱花，装盘。一盘麻辣鲜香的牛肉炒红薯粉条就做好了

好了，关于粉丝烧牛肉的做法和牛肉炒粉丝正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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