粉丝牛肉丸汤带饭，大娘水饺的牛肉粉丝汤是怎么煮出来的-菲力牛肉网

粉丝牛肉丸汤带饭，大娘水饺的牛肉粉丝汤是怎么煮出来的

其实粉丝牛肉丸汤带饭的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解香香香，大娘水饺的牛肉粉丝汤是怎么煮出来的，因此呢，今天小编就来为大家分享粉丝牛肉丸汤带饭的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

香香香，大娘水饺的牛肉粉丝汤是怎么煮出来的

、牛腩收拾赶紧后切成小块，凉水下锅，煮开后，撇去浮沫，然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内，加葱姜大料，炖上一个小时；

2、粉丝用凉水泡一刻钟，香菜切碎；

3、把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内，煮开，加盐、白胡椒粉调味，最后洒上香菜就好。

PS：牛肉可以一次稍微多炖一点，可以用来煮咖喱牛肉、牛肉面，或者加点白萝卜煮成汤等等；还可以把牛腩换成牛肉馅，做成丸子和粉丝一起煮汤，也很棒哦。喜欢辣椒的再来点油辣椒……

牛肉丸粉丝汤怎么做好吃

所需材料：

-牛肉馅：250克

-香菇：3朵

-粉丝：40克左右

-盐：适量

-食用油：适量

-鸡蛋清：1个

-葱姜蒜：适量

-清水：适量

步骤：

1.牛肉馅中加入蛋清，并轻轻地搅拌均匀。加入盐，继续搅拌，直到有弹性为止。

2.香菇切成小块，放入蒸锅中蒸软。

3.牛肉馅揉成小肉丸。香菇蒸熟后，将肉丸压成扁圆形，加入蒸锅中，蒸熟备用。

4.粉丝用冷水浸泡，泡发过程中定期搅拌，防止粘连，直至变软。

5.热锅加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味后，加入适量清水。

6.水开后，加入泡发好的粉丝，慢慢煮熟。

7.煮熟后加入盐，适量香油，翻拌均匀。

8.将蒸好的牛肉丸放入粉丝汤中，煮约1-2分钟即可。

9.关火后加入蒸馏水或凉开水，即可食用。

撒尿牛丸粉丝汤制作过程简单，口感丰富，适合任何天气食用。

丸子汤粉丝汤

1、食材：丸子150克、粉丝适量、香菜/葱适量、盐少许、枸杞少许。

2、首先需要准备好香菜、葱、丸子和粉丝。

3、拿一个大碗放入粉丝加入清水泡20分钟。

4、把准备好的小葱和香菜分别洗干净，切好。

5、烧热锅放油，先把葱白放入锅里，用大火炒出香味。

6、放入丸子稍为炒几下味道更香。

7、在炒过丸子的锅里加入适量的水，用大火煮5分钟。

8、把泡过的粉丝捞出来洗净，倒入锅里煮3分钟。

9、粉丝煮3分钟后，放入枸杞煮1分钟。

10、最后，把香菜和小葱放入汤里，加入少许盐关火

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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