平遥哪里有买鲜牛肉的市场 平遥牛肉好吃吗哪个好吃

大家好，如果您还对平遥哪里有买鲜牛肉的市场不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享平遥哪里有买鲜牛肉的市场的知识，包括平遥牛肉好吃吗哪个好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

平遥牛肉好吃吗哪个好吃

上世纪50年代平遥牛肉因著名歌唱家郭兰英的一首民歌而家喻户晓，如今，靠发展旅游再次扬名的平遥牛肉已经成为了晋商文化旅游的一块金字招牌。

自从山西有了晋商社火节，到平遥过春节成为许多外省旅客钟情的过节方式，当北京的赵女士在猴年春节走进平遥古城，第一个寻找的就是有着200多年历史的平遥牛肉。

一位赵女士讲：在年前她来这儿旅游，特意来买点牛肉，带回去，来了一看，这儿卖牛肉太多了。

在明清街，三步一铺、五步一店的牛肉铺成了古城的一道风景，据史料记载，平遥的牛肉加工业起源于明代，到清朝道光年间，平遥的雷金明在城内文庙街开设“新盛雷”专号，改进了屠宰、腌渍、烹煮的工艺，加工的牛肉色泽红润，不咬自化，当时就有不见其物、便闻其香的美誉，而平遥牛肉声名雀起，则是靠着遍布全国的晋商票号。

原平遥县政协秘书长孔庆堂：票号的掌柜到全国各大城市上任的时候都要给地方官送礼，其中送礼带的东西就有平遥牛肉，各大城市的地方官吃了平遥牛肉，都感到非常好吃，这样平遥牛肉随着平遥票号的兴盛而名传全国各大城市。

1900年，八国联军攻入北京，慈嬉逃难到平遥，品尝到平遥牛肉的鲜美，责令地方官每年进贡，平遥由此出现了兴盛不衰的牛肉加工业，1956年，平遥牛肉出现在全国名产食品展览会上，被鉴定为全国名产，平遥牛肉才开始走进全国市场和千家万户，同时加快平遥牛肉由手工作坊向机械化、规模化、品牌化发展，到1990年申报平遥牛肉商标的加工企业达到上百家，但是由于没有保鲜设备，大多数是冬季生产，夏季不生产，产销量依然很低。

平遥牛肉历史悠久，起源于汉代，明代已负盛名，清代享有很高荣誉。嘉庆帝亲赐平遥牛肉为“人间极品”。清朝末年，随着平遥商业、金融业的空前繁荣，平遥牛肉经商人带到全国各地，从而使平遥牛肉誉满华夏，平遥城乡牛肉铺、牛肉作坊也逐年增多，平遥牛肉进入了鼎盛的发展时期。

平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰、生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。依靠当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。经国家肉类食品质检中心检测，平遥牛肉钙、铁、锌含量分别比一般牛肉高127％、59％、32％，维生素均比一般牛肉高。

平遥牛肉建国后屡获殊荣：1956年在北京全国食品博览会上被评定为“全国名产”；荣获“七五”全国星火计划银奖；获首届国际中小企业新产品、新技术展览暨合作洽谈会优秀展品奖；1993年10月，平遥牛肉企业被国家贸易部认证为“中华老字号”。牛肉品牌企业均获得ISO9001质量管理体系认证。

平遥牛肉的主要品牌是平遥牛肉集团生产的冠云牌平遥牛肉。云青肉制品有限公司生产的云青牌牛肉和维义食品工业有限公司生产的年红牌牛肉，也是平遥牛肉中的两大名牌产品。平遥牛肉在太原、北京、天津、西安、郑州、沈阳等国内大中城市销量日增，远销20多个省市、自治区，深受消费者欢迎。

我想从太原去平遥该怎么去

坐汽车去长途汽车站,建南的票价一般在40左右直接在平谣火车站下时间大概2个小时就可以

火车的话你可以搜索下列车时刻表的1个小时左右便宜大概10块左右

其实建议你就直接来回都是火车下车就是古城景点一般都在古城内去买点牛肉还有吃下当地的碗托还有沾片子是面食多问问旅游景点城市一般都不欺负外地人只是你不要乱跟人跑乱听别人叫就走就好就说自己走走就好了多问当地做买卖的老百姓他们很实在的!

郑重提示：市场上卖300多的所谓的超A，1：1绝对不是真的，欢迎大家拿货来比，店内都有实物。更有黑心的卖家，拿A货来糊弄顾客，一件本该卖300左右的包直接喊价700多，鄙视这样的卖家，希望大家擦亮眼睛看好质量，有可以帮忙的也欢迎大家来小店来询问。

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说衣不二教你如何识别包包

“真假”超A货

1，看，看就是看外观，有条件的朋友可以对花对版，或者找可以清楚区别的网站图片或书籍，这里说明下最好不要找一些国外的2手包包杂志来比，那样不准确，以后我会说明原因。另看手工及线迹，具体标准只能靠你来判断了，除非你能找到专家或行家在旁做讲解。越顺眼的包的质量就越好。

2，摸，感觉包的材料的手感，一般手感越好的材料就越好，（这里并不是说越软就越好哦）有的款式，是硬质感的用料的，看款式的，正品也一样，但是只要是正版的，或比较好的超A货，它们的革是越用越软的，还会出现很好看的油亮的光泽。

3，闻，如果你感觉有很刺鼻的味道那就不是什么好货啦，越刺鼻越不是好货，劣质的皮革会有刺鼻难闻的pu革的味道，另外，包包制作过程中要用大量的胶水，好的厂家的超A货都是用的进口胶水，一般没有什么刺鼻的味道，还有正品和好的仿包的材料都比较好，闻起来包包有种淡淡的清香，一般是由变色香皮挥发出来的，好的LV老花革自身也有种特有的味道，如果你闻的味道不好闻，那就说明，嘿嘿，不是好货啦！

4，五金及拉链，五金是判断的重要标准，一般好货的五金光泽鲜亮厚实，没有毛刺，特别是拉链，好厂家的拉链手感拉起来顺畅，润滑还有点劲道。一般好厂家的包包用的是进口胶水，挥发的酸性物质较少，五金不会变色的很快，正品一般五金1-2年没有明显褪色的痕迹，超A的包包如果好的厂家一般五金也可以用半年甚至更长时间。

5，胶头，胶头一般是指真皮背带或包包的真皮切口的胶合部分一般是比较厚的部位，在制作工艺中这个部分要用胶合来实现沾合的，好的厂家用的是进口胶，气味小，比较环保，另外看上去比较透明，一般是透明的红色，胶头部分看上去很浑浊，那一定不是好产品啦！

6，造型，所谓造型指每个款式特有的包包外观特点及曲线造型，精仿度越高的包包造型越好越和正品接近，如果你没有见过真品，那也不要紧，你可以看一些包包的特殊部位，比如：圆弧，尖角，翻盖，对称部位，立体部位的造型，省道，等等。另外还要观察包包这些部位和整个包包的协调度，整体感越好，说明版型越好，这里举个事例：比如：M41526，M41528,这个款式，好的厂家的包包，你把包包里面的称纸都拿去，空拎在手里也应该是很饱满，很有型的，质量不好的包包会感觉立不起来，一是用的材料不好没有质感，因为这个款式是软革，不好的材料没有力度的，虽然仿了包包材料的软度但是力度不好，好材料既软也有力度的，看上去挺括，有型，二是制版有问题，好的厂家一般都是技术比较好的版师，制版好，包包做出来当然有造型，做仿制更是这样，一般好的精仿包包不但做到造型一致，连特殊部位的角度也一致的，还有针眼的数量都应该和正品所在每个部位的针眼数量都相同，只有制版，材料，对花，线迹，针眼数，线的强度，粗细，和正品一致才能保证造型一致的。只有这样的包包才能称为精仿也就是超A啦！

7，里料，这个也是判断包包品质的一个很重要的因素，往往低级仿包，这个做的都不好，因为很多人没有见过真的包包，而且一般人只看外观来判断，很少注意里面的细节，大部分A货都是错版的，有的超A货也会错版，但是相对要少的多，因为真正的精仿包包都是分解正品包包来制版的，除了有的材料可能很难复制，一般里面的隔层，造型都会按原版来复制的，这个也是超A成本不一样的一个原因。其实没有见过正品包包的朋友看这个部分判断也不难，只要你注意看内衬的材料就好了，好包包内衬都是用的好衬，看上去挺括，厚实，手感细腻，内衬和包包的连合部分很伏帖，没有太多的褶皱和堆积，特别是内衬和皮革的结合部位，一般好包的皮革切口比较直，也很平滑，低挡包包这个部分一眼就可以看出来，很粗糙，甚至脱胶，断线，还有个很好的判断方法，看有没有假隔层，有的款式的帖袋很多，有的A货为了省工艺会做假隔层，或在工艺上直接缝制，不做立体袋，这样你很好区分的，再有，如果你比较熟悉这个款式，或有条件的话，还可以仔细比较内衬的质地，颜色，真正的精仿包包，和正品是很接近的，内衬是胶的就是胶，是帆布的就是帆布，是绒的就是绒，是什么颜色就应该是什么颜色，隔层大小，比例，造型等都应该是很准的，A货一般不可能作到的，低挡货更不用说了，甚至可以串改内部造型的。

8，特殊配件及编号，每款lv都有特殊的编号货在不同的部位有特有的标记，但是大部分朋友都难以区别，这个也是很多厂商欺骗客户的油头，他们总会让你看包包这些部分，你看有编码吧？你看，连小锁也有吧，你看这个部位有lv品牌的标记吧，其实可能连他也不能说出每个款式的这些记号的原因，我也不能说的出来啊，lv有多少款式啊？每年新款式都会吓死你的，不要因为他们的包上有这些记号就是超A或正品了，其实很多错版的，位置都不一样，那怎么区分好坏呢，很简单！你一般记号都是压在皮质部分的，你只要看标记的压痕的清晰程度还有标记的精细程度就可以判断啦，至于一些小配件，如小锁，你也可以看看外观怎么样？工艺怎么样？标记是不是很精细，就可以判断个大概了。

9，包装及身份卡，吊牌，其实如果内行就知道，主要不是看这些，你只要看防尘袋就可以了，一般好包包的防尘袋质量也好，内行拿货在没有拆开包装之前看看防尘袋就基本知道什么货色了，一般抵挡包包为了节省成本都用比较差的防尘袋，好的防尘袋价格也不低哦。不要在意什么卡不卡的，什么保养书，都是配件市场批发来的，没有多大区别，那个都是广告里骗外行的。但是有的吊牌你要看的，比如：GUCCI,CHANEL等有的款式用的是金属标牌，你可以通过他们来区分货的好坏，抵挡货这些做的都很粗糙。

10，特殊材料，比如老花款式，都是采用意大利变色香皮，真品的这个皮质是有特殊香味的，还有经过氧化以后会慢慢变色，老花黄皮的变色会变成珊瑚红的颜色，这个是lv老花款式特有的设计及标志，现在最流行的白皮也会变色的，但是变的速度很慢，会变的深一些，黄变色香皮一般正品通常正常使用在一年左右变色比较明显，超A货好质量的精仿包包会变的快一些，一般三个月-半年就这样明显了，低档包包不会变色的，因为这个材料也是比较贵的。其实如果你看不准的话我倒建议你买已经出样的产品，只要质量没有问题就好，至少可以看出包的等级，我有的客户专要养过色的包包，新包不要，呵呵，行家哦！新包你要比较仔细的观察了，主要看有变色皮的跌加部分，可以从包带，或者皮扣件部分来观察，看看是不是接触空气多的部分比接触少的部分皮质颜色有明显的差异，这样就不难判断了。还有个办法，lv的变色香皮不但可以明显闻到香味以外，它还有水溶性的特点，就是用一滴清水试皮，真香皮是会吸收水的，很快，几秒马上皮质明显变黑，干了以后会复原的，但是会有隐约的痕迹。水溶性的好坏也取决于皮质的部位，香皮有的部位这个特性会强点，有的部位会弱些，主要看这个皮是牛身上的哪个部位的皮啦，正品也是一样的，但是低档货用的是pu革，或国产的黄牛皮，一般没有这个现象或者没有这样明显。其实很多世界名牌都有自身材料特殊的地方，比如：GUCCI的帆布系列包包用的就是防水的材料，正品和真正的超A货都可以在自来水龙头上放开水对着冲的，FENDI的包包帆布系列的都在帆布上有明显的字母记号，不是印的是布料经纬线织出来的，所以FENDI的超A比较难做，价格也高，内行都知道的。

11，重量，其实这个也是最容易被忽视的，当然一般的朋友都不知道或不注意这个方法的，一般只有内行才知道，也很简单，一般情况下，超精仿的包包和正品的重量差不多的，可能小包包不容易区别，但是五金多的款式和大的包包就很明显了，如果材料很接近，五金也很好，一般好包包的五金是黄铜或紫铜的，这样重量就应该差不多，低档货一般情况下皮革及五金都比正品或正真精仿的包包要轻很多，当然是空包包的感觉。

店小二帮您分析超A货区别于市场的各种说法，也在此卖下小关子，说衣不二所出售的超A货，绝对不会以次充好，拿什么A货，更甚至pu做的次品销售到您的手中。我们的货源渠道在全国内做超A货的都是一样的，绝对没有比我们更好的货源。五金配件是最好的证明，其他各方面都有做介绍了，希望各位尊贵的顾客用事实来鉴证！

说衣不二即日起，帮各位顾客预定各种款式的LV包，chanel包，万宝龙包，gucci包，bally包。也欢迎大家来实体店来看画册选择。

预定1:1超A款包方法：来实体店，或者在网上看好款式货号电话通知，交100元订金，2日后即可拿到全新的超A，1：1的世界名品包，质量和做工敢与专卖店正品媲美。

郑重提示：市场上卖300多的所谓的超A，1：1绝对不是真的，欢迎大家拿货来比，店内都有实物。更有黑心的卖家，拿A货来糊弄顾客，一件本该卖300左右的包直接喊价700多，鄙视这样的卖家，希望大家擦亮眼睛看好质量，有可以帮忙的也欢迎大家来小店来询问。

最好吃的牛肉干是哪里的

云南的牛肉干有一个特别的名字：牛干巴，云南的回族特别擅长腌制牛干巴，回族禁食猪肉，所以他们对牛肉的加工有很深的研究，每年的秋冬时节，云南的回族人会选取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛肉，辅以各种香料，将它们腌制、风干之后，再经过油炸而制成牛干巴。这种做法的牛肉干，特别的香酥，用手撕开满是纤维的肉质，一股香气就老往鼻子里冒，嚼上一根，鲜、咸、香、辣的滋味在口腔炸开，让人特别的满足，去云南旅游的游客总忘不了带点牛干巴回去尝尝。



四川

四川五香牛肉干是四川著名的特产，它精选四川牛肉为主料，配以名贵中草药、香料等制作而成。味道鲜美，风味独特，营养丰富，南北皆宜。销往北京、上海、济南、武汉等地的660多个大、中型商场，并外销香港、新加坡等地，四川五香牛肉干曾获商业部和国家旅游局优质产品称号。一提起牛肉，很多人第一个想到的就是“风吹草低见牛羊”的草原牧场。天然的牧场不仅仅为这里提供了美丽的风景，同时也使这里的畜牧业发展的很好。牲畜不论是肉用、奶用还是品种培育在这里都有着很好的饲养空间与充足的食物来源。其中草原上的牛肉是全国人公认的好牛肉。好的饲养方式同时也决定了草饲牛肉优良的肉质。在海拉尔牛肉的采购商们往往通过牛肉脂肪的颜色和多少来判定牛肉的好坏。草饲牛肉的肉质精瘦，脂肪与肌肉有着明显的界线，不混杂。肌肉纤维足，口感更具韧性和嚼劲，蛋白质含量高的同时脂肪含量低。1、望

真正的牛肉做的牛肉干颜色比较暗，带点红色，纹路清晰可见。猪肉颜色偏淡，成暗黄色。纹路单一成直条。

2、闻

真牛肉干气味偏腥，商家为降低腥味会用些香辛料，但掩盖不了牛肉的腥味，好吃的牛肉干也需要留一点腥味，以备别人区分。

猪肉腥味基本没有，用鼻子闻只能闻到香辛料的气味。

3、切

牛肉纹路为井字形，牛肉风干后，用手撕不能成规则的形状，撕口处成锯齿形状。有的里面有牛筋，碰到用手撕是撕不断的。猪肉用手撕成条状，撕口整齐，很容易成行。

4、吃

牛肉干入口既有牛肉干特有的腥味，牛肉因纤维较粗，所以不易嚼烂。吃过后嘴里很长时间牛肉腥味依然会有。猪肉干入口既觉得干巴，很容易嚼碎，就算是放了牛肉膏，有牛肉味，也会在很短时间内消失。

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